Новости АПК и молочного рынка без рекламы и подписок

Новости АПК и молочного рынка без рекламы и подписок

Кубанские виноградари получили 900 млн рублей господдержки

28 октября 2026

Почти 170 фермеров Кубани получили кредитные каникулы от краевого фонда

28 октября 2026

Аграрии Оренбуржья впервые намолотили более 2 млн тонн подсолнечника

28 октября 2026

Киргизия ограничила ввоз яблок до февраля 2027 года

27 октября 2026

Лента новостей АПК

Популярное «Фосагро» планирует удвоить экспорт удобрений в Африку #Экспорт
Популярное «Хабаровский бройлер» строит птицефабрику на 50 тыс. т в год #Импортозамещение
Популярное Подмосковная Коломна закрыта на карантин из-за дерматита КРС #Карантинные объекты
Популярное Шесть хозяйств Забайкалья получат гранты на 39 млн рублей #Господдержка
Популярное Сенаторы взяли под защиту меры поддержки малых фермеров #Господдержка
Популярное Крымский ФРП получит 69 млн рублей федеральной субсидии в 2027 году #Господдержка

Новости
Аграрии Республики Алтай завершили уборочную кампанию 2026 года 29 октября 2026
Финляндия добивается исключения из запрета ЕС на норку 29 октября 2026
Ученые РУДН предложили новый метод оценки плодородия почвы 29 октября 2026
Экспорт российской курятины в Китай упал почти вдвое за девять месяцев 29 октября 2026
Российские производители удобрений готовы быстро вернуться на рынок США 29 октября 2026
Подмосковные аграрии усилят контроль за посадками из-за теплой осени 29 октября 2026
Беспилотные атаки уничтожили в ДНР около 850 га зерновых с начала года 29 октября 2026
Подмосковные аграрии убрали почти 410 тыс. тонн зерна 29 октября 2026
Российский рынок курятины достиг ценового баланса 29 октября 2026
Бразилия намерена увеличить товарооборот с Россией и сократить торговый дефицит 29 октября 2026
Сенатор Двойных: у российского фермера теперь молодое лицо 29 октября 2026
Golden Brick Capital получила 49% в агропроекте НСЗК в ЕАО 29 октября 2026
Роскачество выявило нарушения у 15 марок консервов из скумбрии 29 октября 2026
Минсельхоз допустил экспорт зерна по Севморпути в перспективе 29 октября 2026
Экспорт продукции АПК в Африку вырос на 40% заявила глава РЭЦ 29 октября 2026
Ас-Сиси на саммите в Москве выделил зерновые поставки как стратегический приоритет 28 октября 2026
Нидерланды обязали птицеводов держать птицу в помещениях из-за птичьего гриппа 28 октября 2026
Выпуск минудобрений в РФ сократился до 22,4 млн тонн за девять месяцев 28 октября 2026
В МИД назвали условия для возобновления зерновой сделки 28 октября 2026
Экспорт российской молочной продукции в Африку вырос в 3,5 раза 28 октября 2026

Все новости

Молочные истории и АПК

Популярное в блоге

28 октября 2026

AGRAVIA 2027: технологии производства и переработки для АПК

Обзор направлений, статистики и деловой программы мероприятия.

Событие Выставка Международная выставка

5 октября 2026

DairyTech 2027: 26–28 января в Москве пройдет международная выставка.

Выставка Событие DairyTech Connect

30 сентября 2026

Календарь аграрных выставок 2026–2027

Выставка Сельхозтехника Событие

17 сентября 2026

Обзор изменений в АПК: субсидии, ГОСТы, кредитование и ветконтроль

Cокращение субсидий на 2027 год, новые ГОСТы на молочную продукцию, условия льготного кредитования и ограничения.

Господдержка Законодательство Нормативка

Подпишитесь на рассылку Молочнаяферма.рф

Подпишитесь на новости АПК

Эксклюзивная аналитика рынка
Сводки 2–3 раза в день
Без рекламы и спама
Инсайды от экспертов отрасли

Мы в соцсетях

Дайджест на почту

Технологии

Оксид графена усилил грибы-деструкторы

Для агрономов и технологов растениеводства.

12 октября 2026

Виноградник на Донбассе: как завершить сезон и уйти в зиму

Разбираем, что делать с поливом, подкормками и лозой

9 октября 2026

9 октября 2026

Как организовать заключительный откорм бройлеров

Материал разбирает рекомендации по финишному кормлению бройлеров

Кормление АПК Мясная промышленность Практическое руководство

Дым пижмы и щавелевая кислота

Опыт пчеловода, подготовка пасеки к зимовке

8 октября 2026

Фукус в рационе

Динамика удоя, индекс зачатия, сервис-период и кетоновые тела

5 октября 2026

Исследователи применили глифосат для торможения прорастания картофеля

Cублетальные дозы глифосата сократили длину проростков картофеля на 40–83%

5 октября 2026

Мобильный пиролиз на кофейных плантациях

Как Cotierra превращает обрезки кофейных кустов и шелуху в биоуголь.

30 сентября 2026

25 сентября 2026

Фторопласт в эпоксидной эмали продлевает жизнь оборудованию

Разбираем состав, результаты испытаний и связь с ценами на удобрения.

Модернизация Молочное оборудование Пермский Политех Россия Технологии переработки

Белая горчица под зиму

Когда сеять, сколько семян и как заделать

21 сентября 2026

Агродроны: обзор рынка, модели и расчёт окупаемости

Сравнение моделей DJI, XAG и EFT в таблицах, рекомендации по выбору.

17 сентября 2026

Ещё статьи

Лонгриды

Птица, дефицит говядины и экспорт: как Авельцов описал мировой мясной рынок

Разбор выступления директора «Центра Агроаналитики» на «Золотой осени»: прогно...

16 октября 2026

ИИ-агенты берут на себя управление агрохолдингами: выгоды и угрозы

Разбираем, как ИИ-агенты встраиваются в ERP и CRM агрохолдингов

9 октября 2026

8 октября 2026

Полиморфизм GH и CAST у курдючных овец

Разбираем методику, частоты генотипов и выводы для селекции.

Племенное дело Геномная селекция Казахстан Молочное животноводство Экспертиза

Переработка пищевых отходов в корма и биогаз

Для технологов и аграриев.

8 октября 2026

Горец Вейриха в подтаёжной зоне Сибири

Данные для тех, кто ищет долголетние кормовые культуры.

6 октября 2026

Вредители зерна и фумигация

Разбираем иранский опыт и российскую практику

4 октября 2026

Что даёт вину сорт Дивона

Разбор энологической характеристики сорта от Agroscope

2 октября 2026

30 сентября 2026

Ветеринарной интернатуре нужно втрое больше программ

На конференции «Поколение ВЕТ» предложили дать выбор специализации.

Нормативка Минсельхоз Москва Вакцинация Для ветврачей

Устьица томатов: время открытия важнее количества

Разбор исследования Еврейского университета в Иерусалиме

27 сентября 2026

Белок PHYLOY

Механизм, которым фитоплазмы лишают растения плодов

25 сентября 2026

Ещё статьи

Ветеринария

Фосфор в кормах: ВГНКИ довела до аттестации метод ионной хроматографии

Как учёные ВГНКИ разделяют полезные ортофосфаты и бесполезные полифосфаты в ко...

14 октября 2026

Копыта без ковки

Что показали 90 дней тренинга лошадей

9 октября 2026

9 октября 2026

Рекомбинантный гексон BAdV-3

Разбор научной работы ФГБНУ ФЦТРБ и КГАУ

Болезни КРС Профилактика Татарстан Вакцинация Для ветврачей

Подготовка животноводческих помещений к зиме: полный протокол санации

Разбираем дезинфекцию коровников по этапам. Для ветврачей и технологов ферм.

5 октября 2026

Пробиотики «Биопротектин КД» и резистентность молодняка

Разбор исследования ВНИТИБП

5 октября 2026

Гуманное обращение с сельхозживотными

Почему 498-ФЗ не защищает коров, разбор для животноводов и ветспециалистов.

4 октября 2026

Масло орегано в рационе раков: масса тела и выход шеек выросли

Разбор китайского эксперимента на 10 000 особей

2 октября 2026

30 сентября 2026

Ультразвук плюс коллаген-хитозановая повязка: как заживают раны у кроликов

Разбор эксперимента КрасГАУ

Ветеринария Красноярский край Профилактика КРС Для ветврачей

Кровь жеребят указала на маркеры неонатальной дезадаптации

Разбор для коневодов и ветврачей.

30 сентября 2026

Пороки молока: горькое, солёное, тягучее, с запахом - причины и что делать

Почему молоко горчит, солит, тянется нитями или пахнет навозом.

1 сентября 2026

Ещё статьи

Гранты

Господдержка АПК включает новые гранты для молочных ферм

14 сентября 2026

«Развитие малого агробизнеса» направит 14,5 млрд рублей фермерам

9 февраля 2026

5 февраля 2026

Минсельхоз запускает программу акселерации средних молочных ферм с грантом 20%

Гранты Акселерация Россельхозбанк Россия Молочные фермы

Субсидии на племенное животноводство

Целевой подход, перечень селекционных мероприятий

30 января 2026

Гранты и субсидии для аграриев

Единый механизм софинансирования

13 января 2026

Минсельхоз сохраняет господдержку АПК

Субсидии и кредиты

23 декабря 2025

Господдержка мясного скотоводства

Субсидии на живой вес, льготный лизинг, цифровизация

11 декабря 2025

Ещё статьи

Сырьё и ингредиенты

Модифицированные крахмалы в молочной промышленности

Виды, функции и применение

9 октября 2026

Мальтодекстрин в молочной промышленности

Функциональный ингредиент, способный стабилизировать эмульсии, улучшать тексту...

6 октября 2026

6 октября 2026

Заменитель молочного жира

Растительный жир, используемый в промышленности для улучшения технологических ...

Молочная продукция Молочные ингредиенты Молочная отрасль Для технологов

Как сделать безлактозную сгущенку

Технология, вкус и маркировка по ГОСТ 34304-2017

6 октября 2026

Соевый изолят в рецептуре

Как внедрить без нарушения маркировки аллергена

6 октября 2026

БЗМЖ и ЗМЖ: как правильно назвать продукт и избежать штрафа

Как правильно назвать продукт и избежать штрафа

6 октября 2026

Классификация сыров по ГОСТ

Жирность в сухом веществе и почему кислотные сорта не плавятся

6 октября 2026

6 октября 2026

Каррагинан (Е407): природный загуститель или миф о синтетике?

Часто путают с патокой или обвиняют в «синтетическом» происхождении.

Мясная промышленность Для технологов

Патока в рецептурах: как выбрать вид для текстуры, влажности и брожения

Стабилизирует влажность, улучшает брожение и продлевает срок годности

6 октября 2026

Натуральное или алкализованное какао

Как выбрать для рецептуры по pH, цвету и реакции с разрыхлителем

6 октября 2026

Ещё статьи

Аналитика

Хлеб, картофель, гречка

Как урожай доходит до полки и почему цены расходятся

8 октября 2026

Органические семена

Рост рынка, селекция и барьеры для хозяйств

6 октября 2026

1 октября 2026

Интерес к объявлениям предложили считать ранним сигналом спроса на спецтехнику

Разбор для дилеров, импортёров и производителей.

Обзор рынка Авито Спецтехника Сельхозтехника Россия Аналитика

«Дамате» вошла в тройку мировых лидеров

Рейтинг крупнейших производителей индейки по итогам 2025 года

24 сентября 2026

Тренды молочного рынка России сегодня и перспектива до 2028

Разбираем, как меняется структура спроса, куда смещаются инвестиции

20 апреля 2026

Индекс GDT вырос на 3,6% до 1 202 пунктов

СЦМ выросло на 2,5% до 3 706 USD/т

17 февраля 2026

ЦСР опубликовал индекс на бумагу и картон

Индексы цен продукцию целлюлозно‑бумажной промышленности

16 февраля 2026

16 февраля 2026

Крупнейшие производители и переработчики молока Татарстана

Лидеры по надоям и перечни переработчиков

Рейтинг Татмолсоюз Татарстан Переработка молока Рейтинг производителей

Индекс RMCI: себестоимость сырого молока выросла на 1,5%

Драйверами затрат стали рост зарплат, удорожание кормов и электроэнергии

10 февраля 2026

Торги GDT в начале февраля

Индекс +6,7% до 1 161 пункта, средняя цена 3 830 USD/т

4 февраля 2026

Ещё статьи

События

AGRAVIA 2027: технологии производства и переработки для АПК

Обзор направлений, статистики и деловой программы мероприятия.

28 октября 2026

DairyTech 2027: 26–28 января в Москве пройдет международная выставка.

Обзор возможностей, статистики и деловой программы.

5 октября 2026

5 октября 2026

Фестиваль молочной продукции

Представлены около 60 образцов от предприятий Уральского региона.

Выставка Молочное сырьё Событие

Форум «Пищевое машиностроение 2026»: спад выпуска и доля рынка 52%

На форуме «Агропродмаш-2026» обсудили состояние отрасли

30 сентября 2026

Холодильная индустрия АПК

Дефицит хладагентов и решения конференции

30 сентября 2026

Календарь аграрных выставок 2026–2027

Главные события АПК в России

30 сентября 2026

АГРОСАЛОН

Международная выставка сельхозтехники

30 сентября 2026

24 сентября 2026

«Агропродмаш-2026»: 31-я международная выставка пищевого оборудования

С 28 сентября по 1 октября 2026 года в Москве состоится 31-я выставка

Выставка Сельхозтехника Событие

Итоги премии «Агроинвестор года — 2025»

Награды получили 18 победителей в 11 номинациях.

1 апреля 2026

MAP Russia 2026 — юбилейная выставка мясной промышленности

Доля иностранных участников достигла 80%.

2 марта 2026

Ещё статьи

Законы и нормы

УСН или ЕСХН для молочной фермы

Cравнение налоговых режимов и правила совмещения

9 октября 2026

Ветеринарные правила содержания и кормления КРС

Чек-лист для подготовки к проверке Россельхознадзора.

9 октября 2026

9 октября 2026

Маркировка кормов для животных

Этапы и поэкземплярный учёт с 1 декабря 2026 года

Нормативка Законодательство

Ветеринарные правила: обзор новых приказов Минсельхоза

Разбираем ключевые изменения и сроки их применения

8 октября 2026

Новые ГОСТы на молочную продукцию 2026–2027

Разбираем ключевые изменения в требованиях к йогуртам, сливочному маслу, питье...

8 октября 2026

«Хорриот»: руководство по маркированию и учёту КРС

Способы маркирования, сроки, получение доступа, ввод данных и ответственность ...

8 октября 2026

Соблюдение требований охраны труда в животноводстве

Инструктажи, СИЗ и обязательное обучение

8 октября 2026

8 октября 2026

Надзор и проверки в АПК

Как пройти проверку Россельхознадзора без штрафов

Нормативка Законодательство

Полный гид по техрегламенту для производителей молочной продукции

От приемки сырья и внедрения ХАССП до строгих правил маркировки и наименования...

8 октября 2026

СанПиН 2.3/2.4.4282-26: что меняется и что проверить

Он заменяет СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и входит в пакет из шести правил

6 октября 2026

Ещё статьи