Новости АПК и молочного рынка без рекламы

Новости АПК и молочного рынка без рекламы

Пищевые союзы просят Госдуму сохранить инвествычет

16 октября 2026

Суд принял заявление ФНС о банкротстве агрохолдинга «ЭКО-культура»

16 октября 2026

Россельхознадзору разрешили мониторинговые закупки пестицидов без уведомления

16 октября 2026

Заброшенные сельхозземли в залоге предложили изымать быстрее

15 октября 2026

Лента новостей АПК

Популярное Под Калининградом заработал молочный завод на 100 тысяч тонн в год #Калининградская область
Популярное Совэкон прогнозирует сокращение экспорта пшеницы из РФ в октябре вдвое #Обзор рынка
Популярное Регионам выделят более 1,7 млрд рублей на поддержку экспорта #Экспорт
Популярное Кабмин направит свыше 5 млрд рублей на содержание интервенционного фонда зерна #Господдержка
Популярное ОЗК одобрила свыше 50 площадок для хранения зерна госфонда #Хранение зерна
Популярное Атаки на суда обрушили вывоз зерна: падение в 3,8 раза #Экспорт

Новости
Мадьяр согласился пропускать украинскую кукурузу транзитом 17 октября 2026
Минсельхоз предложил нормативы финансирования воспроизводства лососей 17 октября 2026
Новак оценил мировой дефицит дизтоплива в четверть торговли 17 октября 2026
Минниханов предложил индийским партнёрам площадки в Татарстане 17 октября 2026
Под Рязанью заработал семеноводческий центр на 43 тысячи тонн семян 17 октября 2026
АКОРТ: свинина, яйца и сливочное масло подешевели с начала года 17 октября 2026
ЗСТ ЕАЭС и Индонезии: ратификация почти завершена, вступление до конца года 17 октября 2026
На острове Маккуори впервые подтвердили птичий грипп H5 17 октября 2026
Для рыбы ввели единый метод контроля гистамина 17 октября 2026
Российские компании готовятся к поставкам халяльного мяса в Индонезию 17 октября 2026
Росстандарт утвердил ГОСТ на фруктовые и ягодные пюре с 2027 года 17 октября 2026
Немецкие виноделы ждут 8 млн гектолитров сусла в 2026 году 17 октября 2026
Пищевые союзы просят Госдуму сохранить инвествычет 16 октября 2026
Росстат: недельное снижение цен на плодоовощную продукцию прекратилось 16 октября 2026
«Русагротранс» прогнозирует сокращение экспорта пшеницы вдвое в октябре 16 октября 2026
МСЗ понизил оценку экспорта российской пшеницы в сезоне 2026/27 до 39,4 млн тонн 16 октября 2026
Эксперт предложила создать биоресурсный центр в Арктике 16 октября 2026
ВНИИЗЖ предложил методику диагностики болезни Ауески у свиней 16 октября 2026
В Подмосковье за девять месяцев организовали 1446 ярмарок 16 октября 2026
USDA: мировой выпуск куриного мяса достигнет 114,9 млн тонн в 2027 году 16 октября 2026

Все новости

Молочные истории и АПК

Популярное в блоге

5 октября 2026

DairyTech 2027: 26–28 января в Москве пройдет международная выставка.

Обзор возможностей, статистики и деловой программы.

Выставка Событие DairyTech Connect

30 сентября 2026

Календарь аграрных выставок 2026–2027

Выставка Сельхозтехника Событие

30 сентября 2026

6–9 октября 2026 года в «Крокус Экспо» пройдёт АГРОСАЛОН

Сельхозтехника АГРОСАЛОН Москва

17 сентября 2026

Обзор изменений в АПК: субсидии, ГОСТы, кредитование и ветконтроль

Cокращение субсидий на 2027 год, новые ГОСТы на молочную продукцию, условия льготного кредитования и ограничения.

Господдержка Законодательство Нормативка

Подпишитесь на рассылку Молочнаяферма.рф

Подпишитесь на новости АПК

Эксклюзивная аналитика рынка
Сводки 2–3 раза в день
Без рекламы и спама
Инсайды от экспертов отрасли

Мы в соцсетях

Дайджест на почту

Технологии

Оксид графена усилил грибы-деструкторы

Для агрономов и технологов растениеводства.

12 октября 2026

Виноградник на Донбассе: как завершить сезон и уйти в зиму

Разбираем, что делать с поливом, подкормками и лозой

9 октября 2026

9 октября 2026

Как организовать заключительный откорм бройлеров

Материал разбирает рекомендации по финишному кормлению бройлеров

Кормление АПК Мясная промышленность Практическое руководство

Дым пижмы и щавелевая кислота

Опыт пчеловода, подготовка пасеки к зимовке

8 октября 2026

Фукус в рационе

Динамика удоя, индекс зачатия, сервис-период и кетоновые тела

5 октября 2026

Исследователи применили глифосат для торможения прорастания картофеля

Cублетальные дозы глифосата сократили длину проростков картофеля на 40–83%

5 октября 2026

Мобильный пиролиз на кофейных плантациях

Как Cotierra превращает обрезки кофейных кустов и шелуху в биоуголь.

30 сентября 2026

25 сентября 2026

Фторопласт в эпоксидной эмали продлевает жизнь оборудованию

Разбираем состав, результаты испытаний и связь с ценами на удобрения.

Модернизация Молочное оборудование Пермский Политех Россия Технологии переработки

Белая горчица под зиму

Когда сеять, сколько семян и как заделать

21 сентября 2026

Агродроны: обзор рынка, модели и расчёт окупаемости

Сравнение моделей DJI, XAG и EFT в таблицах, рекомендации по выбору.

17 сентября 2026

Ещё статьи

Лонгриды

Птица, дефицит говядины и экспорт: как Авельцов описал мировой мясной рынок

Разбор выступления директора «Центра Агроаналитики» на «Золотой осени»: прогно...

16 октября 2026

ИИ-агенты берут на себя управление агрохолдингами: выгоды и угрозы

Разбираем, как ИИ-агенты встраиваются в ERP и CRM агрохолдингов

9 октября 2026

8 октября 2026

Полиморфизм GH и CAST у курдючных овец

Разбираем методику, частоты генотипов и выводы для селекции.

Племенное дело Геномная селекция Казахстан Молочное животноводство Экспертиза

Переработка пищевых отходов в корма и биогаз

Для технологов и аграриев.

8 октября 2026

Горец Вейриха в подтаёжной зоне Сибири

Данные для тех, кто ищет долголетние кормовые культуры.

6 октября 2026

Вредители зерна и фумигация

Разбираем иранский опыт и российскую практику

4 октября 2026

Что даёт вину сорт Дивона

Разбор энологической характеристики сорта от Agroscope

2 октября 2026

30 сентября 2026

Ветеринарной интернатуре нужно втрое больше программ

На конференции «Поколение ВЕТ» предложили дать выбор специализации.

Нормативка Минсельхоз Москва Вакцинация Для ветврачей

Устьица томатов: время открытия важнее количества

Разбор исследования Еврейского университета в Иерусалиме

27 сентября 2026

Белок PHYLOY

Механизм, которым фитоплазмы лишают растения плодов

25 сентября 2026

Ещё статьи

Ветеринария

Фосфор в кормах: ВГНКИ довела до аттестации метод ионной хроматографии

Как учёные ВГНКИ разделяют полезные ортофосфаты и бесполезные полифосфаты в ко...

14 октября 2026

Копыта без ковки

Что показали 90 дней тренинга лошадей

9 октября 2026

9 октября 2026

Рекомбинантный гексон BAdV-3

Разбор научной работы ФГБНУ ФЦТРБ и КГАУ

Болезни КРС Профилактика Татарстан Вакцинация Для ветврачей

Подготовка животноводческих помещений к зиме: полный протокол санации

Разбираем дезинфекцию коровников по этапам. Для ветврачей и технологов ферм.

5 октября 2026

Пробиотики «Биопротектин КД» и резистентность молодняка

Разбор исследования ВНИТИБП

5 октября 2026

Гуманное обращение с сельхозживотными

Почему 498-ФЗ не защищает коров, разбор для животноводов и ветспециалистов.

4 октября 2026

Масло орегано в рационе раков: масса тела и выход шеек выросли

Разбор китайского эксперимента на 10 000 особей

2 октября 2026

30 сентября 2026

Ультразвук плюс коллаген-хитозановая повязка: как заживают раны у кроликов

Разбор эксперимента КрасГАУ

Ветеринария Красноярский край Профилактика КРС Для ветврачей

Кровь жеребят указала на маркеры неонатальной дезадаптации

Разбор для коневодов и ветврачей.

30 сентября 2026

Пороки молока: горькое, солёное, тягучее, с запахом - причины и что делать

Почему молоко горчит, солит, тянется нитями или пахнет навозом.

1 сентября 2026

Ещё статьи

Гранты

Господдержка АПК включает новые гранты для молочных ферм

14 сентября 2026

«Развитие малого агробизнеса» направит 14,5 млрд рублей фермерам

9 февраля 2026

5 февраля 2026

Минсельхоз запускает программу акселерации средних молочных ферм с грантом 20%

Гранты Акселерация Россельхозбанк Россия Молочные фермы

Субсидии на племенное животноводство

Целевой подход, перечень селекционных мероприятий

30 января 2026

Гранты и субсидии для аграриев

Единый механизм софинансирования

13 января 2026

Минсельхоз сохраняет господдержку АПК

Субсидии и кредиты

23 декабря 2025

Господдержка мясного скотоводства

Субсидии на живой вес, льготный лизинг, цифровизация

11 декабря 2025

Ещё статьи

Сырьё и ингредиенты

Модифицированные крахмалы в молочной промышленности

Виды, функции и применение

9 октября 2026

Мальтодекстрин в молочной промышленности

Функциональный ингредиент, способный стабилизировать эмульсии, улучшать тексту...

6 октября 2026

6 октября 2026

Заменитель молочного жира

Растительный жир, используемый в промышленности для улучшения технологических ...

Молочная продукция Молочные ингредиенты Молочная отрасль Для технологов

Как сделать безлактозную сгущенку

Технология, вкус и маркировка по ГОСТ 34304-2017

6 октября 2026

Соевый изолят в рецептуре

Как внедрить без нарушения маркировки аллергена

6 октября 2026

БЗМЖ и ЗМЖ: как правильно назвать продукт и избежать штрафа

Как правильно назвать продукт и избежать штрафа

6 октября 2026

Классификация сыров по ГОСТ

Жирность в сухом веществе и почему кислотные сорта не плавятся

6 октября 2026

6 октября 2026

Каррагинан (Е407): природный загуститель или миф о синтетике?

Часто путают с патокой или обвиняют в «синтетическом» происхождении.

Мясная промышленность Для технологов

Патока в рецептурах: как выбрать вид для текстуры, влажности и брожения

Стабилизирует влажность, улучшает брожение и продлевает срок годности

6 октября 2026

Натуральное или алкализованное какао

Как выбрать для рецептуры по pH, цвету и реакции с разрыхлителем

6 октября 2026

Ещё статьи

Аналитика

Хлеб, картофель, гречка

Как урожай доходит до полки и почему цены расходятся

8 октября 2026

Органические семена

Рост рынка, селекция и барьеры для хозяйств

6 октября 2026

1 октября 2026

Интерес к объявлениям предложили считать ранним сигналом спроса на спецтехнику

Разбор для дилеров, импортёров и производителей.

Обзор рынка Авито Спецтехника Сельхозтехника Россия Аналитика

«Дамате» вошла в тройку мировых лидеров

Рейтинг крупнейших производителей индейки по итогам 2025 года

24 сентября 2026

Тренды молочного рынка России сегодня и перспектива до 2028

Разбираем, как меняется структура спроса, куда смещаются инвестиции

20 апреля 2026

Индекс GDT вырос на 3,6% до 1 202 пунктов

СЦМ выросло на 2,5% до 3 706 USD/т

17 февраля 2026

ЦСР опубликовал индекс на бумагу и картон

Индексы цен продукцию целлюлозно‑бумажной промышленности

16 февраля 2026

16 февраля 2026

Крупнейшие производители и переработчики молока Татарстана

Лидеры по надоям и перечни переработчиков

Рейтинг Татмолсоюз Татарстан Переработка молока Рейтинг производителей

Индекс RMCI: себестоимость сырого молока выросла на 1,5%

Драйверами затрат стали рост зарплат, удорожание кормов и электроэнергии

10 февраля 2026

Торги GDT в начале февраля

Индекс +6,7% до 1 161 пункта, средняя цена 3 830 USD/т

4 февраля 2026

Ещё статьи

События

DairyTech 2027: 26–28 января в Москве пройдет международная выставка.

Обзор возможностей, статистики и деловой программы.

5 октября 2026

В Екатеринбурге стартует Фестиваль молочной продукции

Представлены около 60 образцов от предприятий Уральского региона.

5 октября 2026

30 сентября 2026

Форум «Пищевое машиностроение 2026»: спад выпуска и доля рынка 52%

На форуме «Агропродмаш-2026» обсудили состояние отрасли

Модернизация Минпромторг Форум Россия Пищевая промышленность

Холодильная индустрия АПК

Дефицит хладагентов и решения конференции

30 сентября 2026

Календарь аграрных выставок 2026–2027

Главные события АПК в России

30 сентября 2026

6–9 октября 2026 года в «Крокус Экспо» пройдёт АГРОСАЛОН

Международная выставка сельхозтехники

30 сентября 2026

«Агропродмаш-2026»: 31-я международная выставка пищевого оборудования

С 28 сентября по 1 октября 2026 года в Москве состоится 31-я выставка

24 сентября 2026

1 апреля 2026

Итоги премии «Агроинвестор года — 2025»

Награды получили 18 победителей в 11 номинациях.

Рынок молока Союзмолоко Москва Молочная отрасль Бизнес-форум

MAP Russia 2026 — юбилейная выставка мясной промышленности

Доля иностранных участников достигла 80%.

2 марта 2026

1–3 декабря 2026 года в Новосибирске пройдёт 17-я выставка «Сибирская продовольственная неделя—2026»

1–3 декабря 2026 года в Новосибирске пройдёт «Сибирская продовольственная неде...

10 февраля 2026

Ещё статьи

Законы и нормы

УСН или ЕСХН для молочной фермы

Cравнение налоговых режимов и правила совмещения

9 октября 2026

Ветеринарные правила содержания и кормления КРС

Чек-лист для подготовки к проверке Россельхознадзора.

9 октября 2026

9 октября 2026

Маркировка кормов для животных

Этапы и поэкземплярный учёт с 1 декабря 2026 года

Нормативка Законодательство

Ветеринарные правила: обзор новых приказов Минсельхоза

Разбираем ключевые изменения и сроки их применения

8 октября 2026

Новые ГОСТы на молочную продукцию 2026–2027

Разбираем ключевые изменения в требованиях к йогуртам, сливочному маслу, питье...

8 октября 2026

«Хорриот»: руководство по маркированию и учёту КРС

Способы маркирования, сроки, получение доступа, ввод данных и ответственность ...

8 октября 2026

Соблюдение требований охраны труда в животноводстве

Инструктажи, СИЗ и обязательное обучение

8 октября 2026

8 октября 2026

Надзор и проверки в АПК

Как пройти проверку Россельхознадзора без штрафов

Нормативка Законодательство

Полный гид по техрегламенту для производителей молочной продукции

От приемки сырья и внедрения ХАССП до строгих правил маркировки и наименования...

8 октября 2026

СанПиН 2.3/2.4.4282-26: что меняется и что проверить

Он заменяет СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и входит в пакет из шести правил

6 октября 2026

Ещё статьи