Второй день деловой программы выставки «Агропродмаш-2026» начался с конференции «Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности». Организаторами выступили Россоюзхолодпром и АО «Экспоцентр». Для предприятий, где холод — часть технологического процесса, главным стал вопрос не выбора конкретной модели, а того, чем это оборудование заправлять в ближайшие годы.
Разговор шёл о подборе и последующей эксплуатации холодильных систем на объектах промышленного холода — пищевых производствах, складах и магазинах с централизованным хладоснабжением.
Дефицит хладагентов: цифры, которые назвали на конференции
Модератором конференции выступил председатель правления Россоюзхолодпрома, академик Международной академии холода Юрий Дубровин. Перед началом обсуждения он провёл торжественную церемонию награждения: работники предприятий Союза получили отраслевые награды Министерства промышленности и торговли РФ и награды Россоюзхолодпрома.
Во вступительном слове Дубровин обозначил главную проблему отрасли — предстоящий дефицит хладагентов, соответствующих Монреальскому протоколу, который подписала Россия.
«Через два года в Россию будет возможность ввести только приблизительно 5000 метрических тонн всех хладагентов, которые нам требуются... А потребность России от 11 до 12 тысяч метрических тонн. То есть с 2029 года в стране будет не хватать половины хладагентов, на которых работает все холодильное оборудование страны. Весь мир к этой ситуации готовился с 15-го года. Мы, к сожалению, не готовились».
Из сказанного следует: ограничение по ввозу — около 5000 метрических тонн, тогда как стране требуется от 11 до 12 тысяч метрических тонн. Разрыв приходится на 2029 год.
Важно! По оценке Юрия Дубровина, с 2029 года в стране будет не хватать половины хладагентов, на которых работает всё холодильное оборудование России.
Что обсуждали на конференции
Участники заслушали доклады по нескольким направлениям. Первое — предстоящие законодательные ограничения РФ на использование веществ, регулируемых Монреальским протоколом и применяемых в холодильной технике. Второе — возможности перехода на природные хладагенты в разных секторах применения холодильного оборудования. Третье — новые продукты и технологии от производителей холодильной техники.
Отдельная линия программы касалась экономики эксплуатации: представители ведущих холодильных компаний объясняли, какими способами можно сократить расходы и поднять эффективность работы холодильных систем на предприятии, и приводили примеры удачных внедрений.
Кто участвовал
В конференции приняли участие представители пищевой промышленности и сельского хозяйства, а также оптовой и розничной торговли. Именно эти категории напрямую зависят от доступности хладагентов и от того, какие решения по оборудованию будут выбраны на их объектах.
Что это значит для предприятий
Для хозяйственников и переработчиков конференция обозначила два практических направления, названных в докладах: учитывать грядущие законодательные ограничения по регулируемым Монреальским протоколом веществам и рассматривать переход на природные хладагенты в своём секторе применения холодильной техники. Конкретные сроки ограничения ввоза и объёмы, о которых говорил Дубровин, — 5000 метрических тонн против потребности от 11 до 12 тысяч метрических тонн с 2029 года.
