Фосфор в рационе отвечает за прочность костей, обмен веществ, продуктивность и воспроизводство. Проблема в том, что в кормовой индустрии этот элемент встречается в разной химической форме, и не всякий фосфор животное способно усвоить. Учёные ВГНКИ предложили метод, который показывает, сколько в кормовой смеси действительно полезного фосфора, а сколько — технологических солей.
В чём проблема с фосфором в кормах
Природные ортофосфаты организм усваивает легко. Иначе обстоит дело с синтетическими полифосфатами, пирофосфатами и триметафосфатами: недобросовестные изготовители применяют эти дешёвые соли как влагоудерживающие агенты и технологические добавки, чтобы искусственно завысить общий показатель фосфора в документах.
Животное такой корм поедает, но из-за сложной химической структуры суррогаты не усваиваются, проходят транзитом и вызывают тяжёлые расстройства пищеварения, подрывая здоровье поголовья.
Как работает метод ионной хроматографии
В основе разработки — ионная хроматография со сверхчувствительным кондуктометрическим детектором. Такой прибор разделяет кормовую смесь на молекулярном уровне и показывает, какая доля фосфора приходится на полезную форму, а какая — на скрытую и бесполезную химию.
Что уже сделано и что впереди
По состоянию на 11 октября 2026 года эксперты завершили ключевые этапы исследования: полностью отработали подготовку проб и экспериментально установили температурные режимы хранения калибровочных растворов. Это гарантирует, что результаты будущих анализов в любой ветеринарной лаборатории страны будут точными, воспроизводимыми и неоспоримыми в суде.
Сейчас методика проходит процедуру официальной метрологической аттестации, которая окончательно подтвердит её пригодность для государственного контроля.
Что это даёт хозяйствам
Для отечественного животноводства появление такого инструмента станет значительным подспорьем. Фермеры смогут защитить инвестиции в корма и закупать только биологически полноценные рационы, что напрямую отразится на росте привесов, надоев и общей рентабельности хозяйств.
Важно! Методика пока проходит метрологическую аттестацию — именно она окончательно подтвердит пригодность разработки для государственного контроля.
Частые вопросы
Какие формы фосфора различает метод?Полезные природные ортофосфаты — с одной стороны, синтетические полифосфаты, пирофосфаты и триметафосфаты — с другой.
На каком оборудовании основана разработка?На ионной хроматографии со сверхчувствительным кондуктометрическим детектором.
Что уже отработано?Подготовка проб и температурные режимы хранения калибровочных растворов — по состоянию на 11 октября 2026 года.
Заключение
Разработка ВГНКИ закрывает разрыв между заявленным и фактически усвояемым фосфором в кормах. Пока методика ждёт метрологической аттестации, хозяйствам стоит учитывать: завышенный общий показатель фосфора в документах ещё не означает, что элемент дойдёт до животного.
