К началу осени 2026 года российский рынок зерна оказался под тройным давлением: массовый приток нового урожая, быстро растущие запасы и резкое сокращение экспорта. Участники рынка и экономисты, опрошенные «Агроэкспертом», ожидают интервенций осенью, но предупреждают: без восстановления Азово-Черноморского экспорта цены способны просесть ещё глубже.
Что показывают цены
По последним данным Росстата, в номинальном выражении основные зерновые с начала года подорожали, однако остаются существенно дешевле, чем в 2025 году. Исключение — гречиха: после сокращения предложения она резко прибавила в цене.
| Культура | Январь 2026, руб./т | Июль 2026, руб./т | Изменение с начала года | Изменение за год |
|---|---|---|---|---|
| Пшеница | 11 973 | 12 419 | +3,7% | −8,3% |
| Ячмень | 11 638 | 11 821 | +1,6% | −6% |
| Кукуруза | 11 885 | 12 985 | +9,3% | −21,1% |
| Рожь | 9 951 | 10 618 | +6,7% | −13,7% |
| Гречиха | 14 721 | 18 345 | +24,6% | +59,7% |
Средняя цена пшеницы у производителей в июле держалась на уровне 12,4 тыс. рублей за тонну против 13,5 тыс. рублей годом ранее. Кукуруза просела заметнее — до 13 тыс. рублей с 16,5 тыс. рублей. Ячмень стоил в среднем 11,8 тыс. рублей против 12,6 тыс. рублей в июле 2025 года.
Усреднённая статистика не передаёт глубины падения в отдельных зернопроизводящих регионах. В августе — начале сентября на юге и в Центральном Черноземье закупочные цены на пшеницу нового урожая опускались до 8–10 тыс. рублей за тонну. В отдельных хозяйствах пшеницу четвёртого класса предлагали примерно по 8,3 тыс. рублей — более чем на 40% дешевле, чем годом ранее.
По словам Никиты Токмакова, фермера, главы КФХ в Воронежской области, за неделю к 15 сентября падение цен практически остановилось. Снижение началось в июле, когда возникли перебои с логистикой на Азово-Черноморском направлении, а остановка крупнейших экспортных терминалов в Новороссийске обрушила внутренние котировки на 1,5–2 тыс. рублей в неделю — примерно на треть в целом.
«Замедление снижения цен позволяет говорить о приближении рынка к ценовому дну, однако подтвержденного разворота пока нет. Давление на внутренние цены сохраняют высокий объем предложения нового урожая и сократившийся экспортный спрос из-за ограничений в Азово-Черноморском бассейне», — пояснил Артем Суворов, руководитель проектов практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners.
Запасы и экспорт усилили давление
Массовое поступление нового урожая ухудшило ситуацию. После июльского падения на 10,1% запасы зерна в сельхозорганизациях России на 1 сентября выросли до 37,217 млн тонн — на 9,3% выше аналогичной даты 2025 года, когда показатель составлял 37,696 млн тонн, по данным Росстата. Запасы пшеницы на 1 сентября 2026 года достигли 29,941 млн тонн, на 10,1% выше прошлогодних, а наличие кукурузы — 724 тыс. тонн, на 23,8% больше, чем 1 сентября 2025 года.
Высокие остатки ограничивают возможности хранения нового урожая и вынуждают часть хозяйств продавать зерно сразу после уборки. Сильнее всего страдают регионы с недостатком элеваторных мощностей и дорогой доставкой продукции к экспортным терминалам.
Дополнительный фактор ускорения падения цен — продолжение сокращения экспорта. По оценке «Совэкона», экспорт российской пшеницы с момента нарушения логистики в июле-сентябре составит 5,4 млн тонн — на 53% меньше, чем 11,5 млн тонн годом ранее, и на 58% ниже пятилетнего среднего показателя в 12,9 млн тонн. Это будет самый низкий объём экспорта России за первые три месяца сезона с 2010/11 сельхозгода.
Поставки через российские порты Северо-Запада и прибалтийских стран, а также другие маршруты не компенсируют остановку Азово-Черноморского направления, отмечает глава «Совэкона» Андрей Сизов. Мощности балтийского направления отличаются на порядок: несколько сотен тысяч тонн в месяц против выпавших свыше 5 млн тонн в месяц. На Азовское море приходится примерно четверть российского экспорта зерна, а на Азовское и Чёрное моря вместе взятые — более 80%.
Цены ниже себестоимости
Ситуацию для аграриев осложняет рост производственных затрат. Полная себестоимость пшеницы урожая 2026 года оценивается в 11,5–14,5 тыс. рублей за тонну, что на 10–20% выше уровня прошлого сезона. При закупочных ценах 8–10 тыс. рублей производство зерна для многих хозяйств становится убыточным.
Сибирское зерно, которое в этом году по качеству превышает среднероссийский уровень, также залёживается. Среди сибирских регионов по качеству лидирует Алтайский край, согласно данным госмониторинга.
«В Алтайском крае ситуация сложнее, чем в целом по стране: на фоне засухи и потери 30–40% урожая регион остается одним из самых дешевых по пшенице — 9-11 тыс. рублей за тонну при себестоимости около 11 тыс. рублей за тонну», — сообщили «Агроэксперту» в коммерческой дирекции Кулундинского элеватора.
Наиболее сложное положение — у небольших предприятий, которые не располагают собственными хранилищами и оборотными средствами, чтобы отложить реализацию зерна. Крупные производители могут хранить урожай и ждать восстановления рынка, тогда как малые хозяйства вынуждены продавать продукцию в период минимальных сезонных цен.
Что будет с ценами осенью
В ближайшее время существенного роста внутренних цен участники рынка не ожидают. Давление продолжат оказывать высокий уровень запасов, поступление поздних зерновых культур и ограниченные темпы экспорта.
«Главное ценообразующим фактором сейчас стали запасы зерна, вне зависимости от того, какой урожай — меньше или больше. Последние данные Росстата по итогам августа указывают, что запасы зерна в РФ выше прошлогодних и выше многих других сезонов. И так будет дальше», — прогнозирует гендиректор компании «Прозерно» Владимир Петриченко.
Поддержать рынок могут оживление зарубежных закупок, снижение курса рубля, улучшение работы экспортной инфраструктуры и обнуление вывозных пошлин. Однако заметное восстановление цен, вероятнее всего, возможно после завершения основной части уборочной кампании и сокращения сезонного предложения.
К середине сентября 2026 года внутренний рынок зерна остаётся слабее прошлогоднего, при этом в отдельных южных регионах падение закупочных цен оказалось значительно сильнее общероссийской динамики.
«Достигли мы ценового дна или нет, мы узнаем в ближайшие дни — в период массовой уборки подсолнечника. Обычно в условиях ограниченных мощностей хранения аграрии освобождают склады под хранение подсолнечника, выкидывая на рынок партии зерновых. Таким образом дополнительный объем, который может появиться на рынке, и который нужно сейчас сбыть, может оказать дополнительное давление на цены», — отметил Никита Токмаков.
По его мнению, излишнего зерна на рынке может быть уже столько, что переработчикам просто не нужно ещё больше, а аграрии не готовы продавать по ещё более низким ценам — цена фактических сделок останется без изменения.
Артем Суворов оценивает потенциал дальнейшего снижения цен в РФ как постепенно сокращающийся, а мировые котировки, по его словам, начали учитывать сокращение предложения традиционных поставщиков зерна из Черноморского региона.
«Устойчивый рост внутренних цен возможен позднее осенью — при восстановлении экспортных отгрузок и сокращении сезонного предложения. Отмечу, что существенным фактором здесь остается экспортная логистика: если ограничения сохранятся, восстановление внутренних цен будет более медленным», — предупредил Артем Суворов.
Спасут ли госзакупки
Объединенная зерновая компания (ОЗК) как единственный госоператор по проведению закупочных и товарных интервенций на рынке зерна в России в начале сентября объявила о подготовке к госзакупкам: проводится отбор элеваторов. Сами госзакупки могут начаться ближе к зиме. На фоне их ожидания цены уже стабилизировались, но словесные интервенции необходимо подкреплять физическими закупками, иначе ситуация на рынке ухудшится.
«С точки зрения интервенций — чем раньше, тем лучше. Но, вероятно, они не принесут какого-либо значимого эффекта, так как планируемых объем госзакупок чрезвычайно мал — около 10% того зерна, которое «застопорилось» из-за сложностей с экспортом. Речь о возможном росте цен в текущей ситуации можно вести только при наличии позитивных новостей о возвращении привычного объема экспорта зерновых», — полагает Никита Токмаков.
В предыдущие годы ОЗК закупало около 1 млн тонн зерна. Сейчас Минсельхоз пообещал интервенции до 3 млн тонн, что потребует около 42 млрд рублей при действующих закупочных ценах, утверждённых приказом Минсельхоза: пшеница мягкая 3-го класса — 14,630 тыс. рублей за тонну с НДС и 13,3 тыс. рублей без НДС, пшеница мягкая 4-го класса — 13,970 тыс. рублей за тонну с НДС и 12,7 тыс. рублей без НДС. Чтобы убрать профицит зерна с рынка, необходима сумма на порядок больше.
«Необходимость госзакупок зерна на фоне замедления падения цен не отпала, и именно ожидание этих интервенций и удерживает цены от сильного падения. Рынок находится в ожидании интервенционных закупок, и если их не будет, то тогда цен вообще, что называется, «никаких не будет». И вопрос госзакупок зерна особенно важен, и чем далее, тем эта проблема будет острее. Затягивание решения этого вопроса становится нестерпимым для сельхозпроизводителей», — предупредил Владимир Петриченко.
В ряде регионов интервенции уже крайне необходимы.
«Госзакупки для Алтая критически важны. Учитывая удаленность от портов и сложную логистику, без интервенций и субсидирования перевозок аграрии края рискуют зафиксировать убытки даже при высоком качестве зерна: 69% пшеницы — 3-го продовольственного класса», — отметили в коммерческой дирекции Кулундинского элеватора.
Артем Суворов назвал осень благоприятным периодом для закупочных интервенций: рыночные цены на ряд культур уже опустились ниже установленных государством минимальных уровней для проведения закупок, поэтому интервенции сейчас способны одновременно поддержать цены производителей и частично снять избыточное предложение с рынка.
«Мне кажется, что наибольший эффект они могут дать в ближайшее время, в сентябре-октябре, когда на рынок поступает значительный объем нового урожая. Аграриям необходима ликвидность для проведения осенних работ, а экспорт пока не способен принять привычный объем зерна. Однако интервенции стоит рассматривать именно как временный стабилизирующий механизм: даже закупка 1-3 млн тонн не сможет заменить полноценное восстановление экспортных каналов», — предупредил Артем Суворов.
Практика проведения интервенций в РФ в предыдущие годы не обнадеживает. Объёмы госзакупок обычно колеблются в пределах до 4 млн тонн, а валовой сбор зерна превышает 130–150 млн тонн, поэтому выкуп лишь малой части урожая не может развернуть рынок. Формирующийся «навес» зерновых запасов в новом сезоне сдержит рост цен.