Объём товарного молока, полученного в России за январь — сентябрь 2026 года, составил около 20,5 млн т. Показатель практически повторил уровень аналогичного периода прошлого года. Если динамика сохранится, за полный календарный год отрасль выйдет на 26,7 млн т — столько же, сколько было в 2025-м.
Конец десятилетнего роста
Такую оценку озвучил генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Он отметил, что на протяжении предыдущих десяти лет производство ежегодно прибавляло по 2,5–3,5%. Прекращение роста, если оно подтвердится, станет первым за этот период.
Что давит на отрасль
В союзе называют три ключевых фактора замедления. Это уменьшение поголовья крупного рогатого скота, трудности с обеспечением кормовым сырьём и ослабление инвестиционной активности из-за сложной макроэкономической ситуации.
Одновременно спрос на молочную продукцию в стране продолжает увеличиваться. По оценке «Союзмолока», в 2027 году рынок будет искать новый баланс между объёмами выпуска и потреблением.