Обзор рынка — новости молочной отрасли | Молочная ферма

Новости и аналитика молочного рынка

Новости и аналитика молочного рынка

26 мая 2026

Андрей Яцкин: сельская продукция и маркетплейсы должны стать единым пазлом

Первый зампред Совета Федерации Андрей Яцкин заявил о необходимости системной интеграции фермеров и цифровых площадок. Взаимодействие названо ключом к устойчивому развитию сельских территорий.

Ликвидации в общепите Ростовской области выросли на 45% при общем росте рынка

Число закрытий заведений общепита в регионе увеличилось на 45,3% в I квартале. Однако рынок продолжает расти (+7,2%) за счет сегментов кафе и баров, вытесняющих рестораны.

25 мая 2026

Продажи прохладительной продукции во второй половине мая выросли на 40–50%

Рекордно жаркая погода резко ускорила продажи воды, напитков и мороженого. Если за первую половину месяца рост составлял 17–21% год к году, то за 14–20 мая он достиг 40–50%. Ритейлеры начали заблаговременно наращивать заказы.

22 мая 2026

АКРА понизило кредитный рейтинг группы компаний «Магнит»

Аналитическое кредитное рейтинговое агентство понизило рейтинг ритейлера с AAA до AA+, сохранив стабильный прогноз. Причина — существенный рост долговой нагрузки на фоне масштабных инвестиций и снижения операционной рентабельности.

Россия защищена от колебаний цен на удобрения

Александр Малов на Всероссийском зерновом форуме заявил, что фиксация внутренних цен и квотирование экспорта защищают российских аграриев. ФАС настаивает на сохранении механизма, производители просят индексацию на 10–15%.

21 мая 2026

В Госдуме призвали разобраться с ценами на мороженое

Сергей Миронов потребовал от Минпромторга и отраслевых ассоциаций провести разъяснительную работу с производителями и исключить необоснованное подорожание. Ситуация повторяет прошлогоднюю.

20 мая 2026

Bloomberg: США давят на Киев для смягчения ограничений на белорусские удобрения

Агентство Bloomberg со ссылкой на источники сообщило о давлении США на Украину. Вашингтон добивается ослабления ограничений на импорт белорусских калийных удобрений и просит Киев убедить в этом европейские страны.

В Британии хотят заморозить цены на базовые продукты

Financial Times сообщила о давлении британского Минфина на супермаркеты. В обмен на сдерживание цен на хлеб, яйца и молоко правительство обещает ослабить требования к упаковке и ассортименту. Ритейлеры выступили резко против.

Х5 к 2028 году планирует вложить 5 млрд руб. в развитие сети магазинов в Свердловской области

Директор по корпоративным финансам X5 Полина Угрюмова на конференции в Екатеринбурге раскрыла планы компании. За два года сеть магазинов в регионе вырастет на 15%, инвестиции составят порядка 5 млрд рублей.

19 мая 2026

ЕС грозит продовольственный кризис

Анатолий Тихонов в колонке для ТАСС заявил, что блокада Ормузского пролива и пошлины на российские удобрения загнали Европу в продовольственную ловушку. Цены на карбамид взлетели выше 850 долларов за тонну, а импорт из РФ в ЕС рухнул более чем на 8...

Евросоюз хочет компенсировать дефицит удобрений коровьим навозом

Еврокомиссия 19 мая представит план по обеспечению экономики блока удобрениями. Вместо отмены пошлин на импорт из России и Белоруссии Брюссель делает ставку на переработку отходов животноводства и дигестатов.

Х5 может выплатить дивиденды за 2025 год в размере 245 рублей на акцию

Наблюдательный совет X5 рекомендовал финальные дивиденды за 2025 год. Собрание акционеров пройдёт 26 июня, дата закрытия реестра — 7 июля. С учётом промежуточных выплат совокупный доход может составить 613 руб. на бумагу.

Мировая торговля столкнулась с крупнейшими за 80 лет потрясениями

Гендиректор ВТО заявила о самом серьёзном кризисе торговой системы с 1940-х годов. Среди причин — тарифная политика администрации Трампа, ответные меры других стран и блокировка Ормузского пролива.

18 мая 2026

Онлайн-продажи продовольствия в I квартале выросли на 23,9%

Оборот онлайн-торговли продуктами в январе—марте 2026 года достиг 482 млрд руб. Рост замедлился из-за перебоев со связью и сберегательной модели потребителей. Доля e-grocery в рознице выросла до 6,6%.

В России снижается число круглосуточных продуктовых магазинов

Количество круглосуточных магазинов в крупнейших городах сократилось на 6,4–8% за год. Ритейлеры закрывают ночные точки из-за дорогого персонала и конкуренции с онлайн-доставкой. Формат остается востребованным в Санкт-Петербурге и Краснодаре.

ЗМК в 2025 году увеличил выпуск продукции бренда «Обнимама»

Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат переработал более 218 тыс. тонн молока и увеличил выпуск бренда «Обнимама» на 15,5%.

Племзавод «Пушкинское» снова не исполнил обязательства по облигациям

Нижегородский племзавод вновь допустил технический дефолт по биржевым облигациям. Компания объясняет ситуацию падением цен на сырое молоко и нехваткой оборотных средств.

12 мая 2026

Центральная Азия может стать продовольственным хабом

На сессии ФАО в Душанбе премьер‑министр Таджикистана Кохир Расулзода заявил, что применение водосберегающих технологий может повысить урожайность региона на 30–40%, однако изменения климата и таяние ледников создают серьёзные риски для сельског...

5 мая 2026

Краснодарский край занял первое место по регистрации АПК-бизнеса

С 1 апреля 2023 года по 1 апреля 2026 года в Краснодарском крае зарегистрировали 3,8 тыс. новых участников АПК. Это лучший результат среди регионов России.

ФАС отметила более сдержанную динамику цен на продукты

Максим Шаскольский заявил, что сезонные колебания цен на продовольствие в 2026 году менее выражены, чем в 2025-м. ФАС следит за рынком и при необходимости реагирует.

Главное

Диагностика стельности КРС: УЗИ, ИФА и ректальный метод в сравнении

Спиртовой тест и время косьбы: как сократить потери кормов до 2,5%

Защищенный белок в рационе КРС: как компенсировать дефицит кормов после засухи

Тимпания рубца у коров: первая помощь, виды и профилактика

Кетоз у коров: симптомы, диагностика и лечение в послеотельный период