Ритейлер «Вкусвилл» проверил продаваемую пасту после появления информации об обнаружении кишечной палочки. Об этом компания сообщила РИА Новости.
Поводом стало уведомление Роспотребнадзора о несоответствии продукции требованиям безопасности. Ранее в среду в телеграм-каналах распространилась информация о том, что кишечную палочку нашли в готовых блюдах «Ленты» и «Вкусвилла»: проверку не прошли мясо по-французски и карбонара со сливками. Роспотребнадзор направил обеим компаниям уведомления о несоответствии.
Что предпринял ритейлер
По словам «Вкусвилла», после получения официального уведомления ведомства о результатах проверки пасты «Карбонара» со сливками компания сразу приступила к изучению деталей и уже приняла ряд мер. В частности, свежую партию этой же пасты отправили на независимую проверку. Результаты лабораторных испытаний, как отметили в компании, будут готовы в скором времени.
Кроме того, в ближайшее время ритейлер намерен провести дополнительный аудит производственной площадки изготовителя пасты. У производителя запрошены официальное разъяснение и подтверждение того, что на производстве внедрены все необходимые корректирующие действия.
Действия поставщика
Во «Вкусвилле» подчеркнули, что поставщик уже предпринял ряд шагов: проверил всю документацию, предоставил декларацию о соответствии и протоколы испытаний, по которым нарушения не выявлялись. Продукция перед выпуском проходит оценку соответствия. Помимо этого, производитель провел внеплановую санитарную обработку производственных цехов.
В компании также допустили, что на микробиологические показатели могли повлиять условия хранения и транспортировки после выпуска продукции — перепады температуры и возможные микроповреждения упаковки.
Ритейлер заявил, что и прежде проводил лабораторные проверки продукции этого поставщика, в том числе пасты «Карбонара» со сливками, и отклонений тогда выявлено не было.
РИА Новости также направило запрос ритейлеру «Лента».
Ранее по теме
- «Вкусвилл» провел проверку после сообщений о кишечной палочке в молоке
- «Вкусвилл» проверил продукцию после обнаружения кишечной палочки
- Токсичный «здоровый» десерт: Роскачество обнаружило кишечную палочку в протеиновом мороженом
🔗 Источник: ria.ru