Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) и Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) подписали Хартию участников рынка молочной продукции. Церемония прошла в присутствии министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут.
Согласно документу, производители берут на себя обязательство не допускать выпуск продукции с нарушениями технических регламентов, а торговые сети — не размещать такие товары на полках.
Для контроля соблюдения требований вводится механизм взаимных проверок. Каждый участник Хартии вправе не реже одного раза в год отбирать на открытом рынке образцы продукции другого участника и направлять их в государственную аккредитованную лабораторию для экспертизы. Проверяющую сторону назначает Секретариат Хартии, работающий на базе Союзмолоко, по принципу случайного распределения.
Результаты анализов в обезличенном виде поступают в Секретариат для формирования сводных отчетов. При подтверждении нарушений сведения направляются в Роспотребнадзор, Россельхознадзор и другие контрольные органы. В случае повторного нарушения в течение трех месяцев участник может быть исключен из числа подписантов.
К Хартии могут присоединиться любые производители молочной продукции, торговые сети и организации общественного питания, разделяющие ее принципы. Документ задуман как добровольный механизм саморегулирования, который дополняет государственный контроль и создает дополнительные гарантии качества для потребителей.