Хозяйства Дагестана в первом полугодии 2026 года произвели 977,1 тыс. тонн молока. Об этом сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства. Динамику объемов производства в ходе видеоконференцсвязи обсудили заместитель министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов и замминистра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шамиль Джамалов, отметив стабильность отрасли как ключевого элемента продовольственной безопасности региона.
Структура производства: баланс традиций и профессионального сектора
Объем производства молока в республике вырос с 949,9 тыс. тонн в 2024 году до 977,1 тыс. тонн в 2026 году, что составляет прирост на 2,9% (округленно 3%). При этом структура производства сохраняет свои исторически сложившиеся особенности:
- Личные подсобные хозяйства (ЛПХ): 644,5 тыс. тонн (основной объем производства);
- Крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ) и ИП: 176,2 тыс. тонн;
- Сельскохозяйственные организации (СХО): 156,4 тыс. тонн.
Важно! Доминирование ЛПХ в валовом сборе молока характерно для республик Северного Кавказа и отражает традиционный уклад жизни. Однако ключевым драйвером качественного роста и повышения товарности молока становится именно сектор КФХ и сельскохозяйственных организаций, где внедряются современные технологии доения, охлаждения и селекции.
Рост поголовья и курс на модернизацию
В настоящее время в Дагестане насчитывается около 475 тыс. коров. Наиболее впечатляющие темпы прироста крупного рогатого скота наблюдаются в сельскохозяйственных организациях: поголовье выросло на 7,8%, достигнув 43,7 тыс. голов.
Для стимулирования дальнейшего развития отрасли в 2026 году из бюджета республики будет выделено 216,93 млн рублей. Эти средства направлены на поддержку производителей и проведение технологической модернизации молочного скотоводства.
Справка: Выделение почти 217 млн рублей на модернизацию позволяет хозяйствам приобретать современное доильное оборудование, системы охлаждения молока и улучшать кормовую базу. Это критически важно для повышения не только валовых надоев, но и качества сырого молока, что напрямую влияет на его закупочную стоимость и рентабельность ферм.
Стратегические выводы для отрасли
Результаты Дагестана за первое полугодие 2026 года демонстрируют успешную модель развития молочного животноводства в регионах с высокой долей традиционного уклада. Постепенный, но уверенный рост поголовья и производства в профессиональном секторе (СХО и КФХ) свидетельствует о том, что меры государственной поддержки и технологическая модернизация начинают давать ощутимый эффект.
Для федерального центра такие регионы являются важным резервом роста валового производства молока. В долгосрочной перспективе дальнейшее развитие кооперации среди владельцев ЛПХ, создание современных молочных кластеров и продолжение адресной финансовой поддержки станут надежным фундаментом для превращения Дагестана в одного из ключевых поставщиков качественной молочной продукции не только на Кавказе, но и на общероссийском рынке.
🔗 Читайте полностью: Интерфакс-Юг
Источник