Корпорация развития Башкортостана разработала инвестиционные предложения в сфере пищевой промышленности общей стоимостью 642,8 млн рублей. Инвесторам представлены два проекта — производство заквасок для молочной продукции и предприятие по переработке рыбы. Оба ориентированы на импортозамещение и сбыт в соседние регионы.
Биофабрика заквасок за 430,3 млн рублей
Ключевой проект — создание в Бакалинском районе биофабрики по выпуску заквасок для молочной продукции. Годовая мощность предприятия составит 24,5 тонны, предварительный объём инвестиций — 430,3 млн рублей. На территории планируется разместить производственный цех, административно-лабораторное здание и склад для готовой продукции.
Это будет первое в своём роде производство мезофильных и термофильных заквасок в Башкортостане. Как отмечают в корпорации, спрос на закваски будет стабильно высоким, поскольку они являются ключевым сырьём для большинства производителей молочной продукции региона.
Среди преимуществ проекта — местоположение района, который находится в центре молочного кластера западной части республики и граничит с развитыми агропромышленными муниципалитетами. Кроме того, открываются перспективы поставки продукции в Татарстан, Удмуртию и Самарскую область — регионы с развитой молочной переработкой.
Рыбоперерабатывающее предприятие за 212,5 млн рублей
Второй проект стоимостью 212,5 млн рублей предполагает запуск в городе Агидель предприятия по переработке рыбы. Актуальность проекта в корпорации объясняют несколькими факторами: растущим спросом на качественную рыбную продукцию на фоне тренда на здоровое питание, а также дефицитом предприятий, занимающихся переработкой и производством рыбы в Башкортостане.
Площадка обладает надёжным доступом к сырьевым ресурсам: город расположен в акватории рек Белой и Камы, рядом с Нижнекамским водохранилищем, а в городском округе уже работает рыбоприёмник. Агидель имеет выход к федеральной железнодорожной сети, что открывает возможности для поставки готовой продукции в Уфу, Нефтекамск, Татарстан и Удмуртию.
Комплексный подход к инвесторам
Генеральный директор Корпорации развития Башкортостана Наиль Габбасов подчеркнул, что инвестор получает не просто концепцию, а проработанный пакет документов. «Выбирая одно из наших предложений, инвестор получает просчитанные финансовые показатели, подобранный участок, информацию по мерам господдержки и возможностям техприсоединения. Такой комплексный подход позволяет инициатору сразу оценить потенциал проекта, избежать типовых ошибок на старте и приступить к реализации с чётким пониманием всех этапов и затрат», — отметил он.
Контекст: пищепром Башкирии растёт на 25%
По данным регионального правительства, в настоящее время пищевую и перерабатывающую отрасль АПК Башкортостана представляют более тысячи производств пищевых продуктов. По итогам 2025 года объём производства продуктов питания и напитков в республике вырос почти на 25% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 233,7 млрд рублей. За год произведено почти 3 млн тонн готовых продуктов. На этом фоне появление новых перерабатывающих мощностей выглядит логичным продолжением тренда на углубление переработки сельхозсырья внутри региона.
Источник