Оборот заведений общественного питания в России в ноябре 2025 года вырос на 8,2% по сравнению с ноябрем 2024 года и составил 377,2 млрд рублей, следует из данных Росстата.
За январь–ноябрь 2025 года оборот общепита увеличился на 8,7% в годовом выражении - до 3,865 трлн рублей.
Росстат уточняет, что показатель включает выручку ресторанов, кафе и баров, а также обороты ряда других предприятий - например, поставщиков питания для организаций социальной сферы или обслуживания банкетов.