В сентябре яйца в России подорожали на 8,6% относительно августа. Такие данные привёл Росстат. С начала года рост цен на этот продукт составил 7,97%, а в годовом выражении — 17,2%.
Для сравнения: месяцем ранее динамика была заметно скромнее. В августе яйца прибавили в цене лишь 0,2% к июлю, а относительно августа 2025 года рост составлял 12,6%.
Производство
В августе хозяйства всех категорий — сельхозорганизации, фермеры и личные подсобные хозяйства — выпустили 4,2 млрд яиц. Это на 2,5% меньше, чем в августе 2025 года, но на 0,5% больше, чем в июле.
За восемь месяцев производство достигло 32,6 млрд штук, прибавив 0,6%.
Сельхозорганизации в августе сократили выпуск на 2% — до 3,36 млрд штук. За восемь месяцев в годовом выражении их производство выросло на 1,5%, до 27,07 млрд штук.