Агрохолдинг «АгриВолга» (входит в группу компаний «Васта») в 2026 году планирует произвести 3503 т продукции, в том числе 1154 т органической — прирост 5% к показателям 2025 года. Угличский сыродельно-молочный завод (УСМЗ) в рамках той же группы выпустит 4765 т продукции. Об этом сообщил генеральный директор холдинга Михаил Левин.
Специализация площадок
В 2025 году компания перераспределила производственные потоки: УСМЗ сконцентрировался на сырном направлении, а производство молока и творога переместилось на Центр глубокой переработки молока (ЦГПМ) «АгриВолги». Это решение позволило снизить операционные издержки, улучшить контроль качества и вывести каждое предприятие в режим максимальной эффективности. В 2026 году УСМЗ нарастит выпуск сыра на 16% к уровню 2025 года — новинкой станет сыр «Старый Углич».
Козьи сыры и органические сертификаты
«АгриВолга» в 2026 году расширит линейку органических козьих сыров: начнётся производство полутвёрдого «Капра Мисто» и твёрдого «Капра Матуро». В 2025 году все шесть предприятий холдинга подтвердили органический статус, получив сертификаты ФГБУ «ВГНКИ» сроком на три года. В условиях высокой ключевой ставки, роста цен на 19–34% и снижения потребительского спроса на молочную продукцию на 2,8% компания сохранила устойчивость, поэтапно адаптируя цены и работая над долгосрочными контрактами с поставщиками.