Глава ведомства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации озвучила актуальные прогнозы развития животноводческого сектора на текущий год. На площадке международной выставки Югагро в Краснодаре Оксана Лут провела анализ ситуации в аграрной отрасли.
По оценке министра, структура производства в сельском хозяйстве отличается стабильностью. Россия год за годом производит больше продукции, чем внутреннее потребление. Это позволяет обеспечивать экспортные поставки и накапливать стратегические резервы.
Потребление зерновых культур внутри страны, по данным предыдущего года, составило восемьдесят шесть миллионов тонн. Этот показатель демонстрирует восходящий тренд, поскольку растёт производство животноводческой продукции. Животноводческий сектор, по словам Лут, является основным потребителем продукции растениеводства – зерновых, зернобобовых и других культур.
В организованном секторе животноводства, куда входят крупные сельскохозяйственные предприятия, прогнозируется рост производства на два целых пять – два целых шесть десятых процента. Темпы развития остаются умеренными, но стабильными. Министр указала, что животноводство растёт каждый год.
Внутренний рост потребления кормовой продукции происходит благодаря расширению поголовья скота и повышению молочной продуктивности животных. Однако прирост внутреннего потребления растениеводческой продукции будет осуществляться медленнее, чем рост самого животноводства.