В России в I полугодии 2026 года увеличилась реализация основных видов сельхозпродукции, однако финансовое состояние первичного сектора ухудшилось. По данным Росстата, в январе — мае доля прибыльных организаций в сельском хозяйстве снизилась с 79,5% до 71,5%, а сальдированный финансовый результат отрасли (прибыль за вычетом убытков) сократился на 31,5%, составив 188,8 млрд рублей. Эти цифры обнажают растущий разрыв между физическими показателями производства и экономической эффективностью агробизнеса.
Рост физических объемов: зерно и масличные лидируют
Несмотря на финансовые трудности, аграрии продолжают наращивать объемы отгрузок. В январе — июне по всем каналам было реализовано 27,4 млн тонн зерна, 3,7 млн тонн семян подсолнечника, 6,9 млн тонн скота и птицы в живом весе, 10,8 млн тонн молока и 18,3 млрд яиц.
Наиболее впечатляющую динамику показали сельхозорганизации в растениеводстве: продажи зерна выросли на 27,7% год к году (после падения на 32,9% в I полугодии 2025 года), а реализация семян подсолнечника увеличилась на 17,6% (после сокращения на 29,9% годом ранее). В животноводстве темпы роста более сдержанные: продажи скота и птицы в живом весе увеличились на 0,5%, молока — на 2,6%, яиц — на 4,8%.
Важно! Рост физических объемов продаж при одновременном падении общей прибыли отрасли классически указывает на действие «ценовых ножниц». Аграрии сталкиваются с двузначной инфляцией издержек (ГСМ, корма, удобрения, запчасти, логистика), в то время как отпускные цены на сырую сельхозпродукцию часто сдерживаются либо внутренним регулированием, либо конъюнктурой мирового рынка, не позволяя переложить возросшие затраты на конечного покупателя.
Контраст с переработкой: где концентрируется прибыль
На фоне сложностей в первичном секторе, пищевая промышленность продемонстрировала уверенный финансовый рост. Прибыль производителей пищевых продуктов выросла на 16,3%, достигнув 404,2 млрд рублей, а убытки сократились на 29,4% (до 51,1 млрд рублей). Сальдированный финансовый результат переработки увеличился на 28,3%, до 353,1 млрд рублей.
Еще более высокую динамику показал сегмент напитков: прибыль выросла на 33,8% (до 102,6 млрд рублей), а сальдированный результат увеличился на 41,1%, до 97,6 млрд рублей.
Справка: Этот дисбаланс наглядно иллюстрирует, что добавленная стоимость в современном АПК формируется не на этапе выращивания сырья, а на этапах глубокой переработки, брендинга и дистрибуции. Переработчики обладают большими возможностями для оптимизации рецептур, управления ассортиментной матрицей и переноса части издержек на розничного потребителя, что делает их бизнес-модель более устойчивой к макроэкономическим шокам.
Оптимизация стад: свинина отыгрывает долю у КРС и птицы
Структурные изменения наблюдаются и в животноводстве. На конец июня 2026 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств сократилось на 4,1% (до 16,3 млн голов, из них коров — 7 млн). Поголовье свиней снизилось незначительно, на 0,9% (до 28,9 млн), овец и коз — на 8,3% (до 18,9 млн), птицы — на 2,4% (до 561,1 млн).
При этом производство свиней на убой в живом весе в I полугодии выросло на 4,3%, в то время как производство КРС сократилось на 1,9%, а птицы — на 2,7%. В результате доля свинины в общей структуре производства мяса продолжила увеличиваться.
Важно! Сокращение поголовья при одновременном росте производства свинины свидетельствует о целенаправленной оптимизации. Высокоиндустриальный сектор свиноводства, обладающий лучшей генетикой и эффективностью конверсии корма, продолжает экспансию. В то же время производители КРС и птицы вынужденно выбраковывают менее продуктивное поголовье, чтобы снизить операционные расходы в условиях дорогой кормовой базы.
Стратегические выводы для отрасли
Промежуточные итоги 2026 года сигнализируют о критической необходимости пересмотра подходов к поддержке первичного звена АПК. Рост валовых сборов не является самоцелью, если он сопровождается эрозией рентабельности и увеличением числа убыточных предприятий. Без здоровой финансовой базы сельхозпроизводителей невозможны долгосрочные инвестиции в модернизацию и селекцию.
Для агробизнеса текущая ситуация диктует жесткие правила выживания: необходимо ускорять процессы вертикальной интеграции (объединение растениеводства, животноводства и собственной переработки), внедрять технологии точного земледелия для снижения издержек и диверсифицировать каналы сбыта. Для государства же ключевой задачей становится не просто субсидирование процентов по кредитам, а системное сдерживание роста цен на ресурсы для АПК и создание механизмов, гарантирующих аграриям справедливую долю в конечной цене продовольственного товара.
Источник