Сельскохозяйственные организации Вологодской области за 11 месяцев 2025 года произвели 620,4 тыс. тонн молока. Это на 32,5 тыс. тонн, или на 5,5% больше, чем за аналогичный период 2024 года, следует из данных регионального министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.
По валовому производству молока среди муниципалитетов лидируют Вологодский округ, где с января по конец ноября надоили 154 141 тонну, и Грязовецкий округ - 150 365 тонн. Далее в списке названы Шекснинский округ с показателем 54 711 тонн, Тотемский - 47 355 тонн и Череповецкий - 34 649 тонн.
Средний удой молока от одной коровы по сравнению с прошлым годом увеличился на 307 кг и составил 8 686 кг.
В пятёрку муниципалитетов по продуктивности на одну корову вошли Междуреченский округ - 10 700 кг, Грязовецкий - 10 574 кг, Сокольский округ - 9 344 кг, Шекснинский - 9 102 кг и Тотемский - 9 003 кг.
Власти региона отмечают, что молочное животноводство является приоритетным направлением для области. Вологодчина входит в топ‑10 субъектов РФ и занимает второе место в Северо‑Западном федеральном округе по объёмам производства молока. По производству молока на душу населения область занимает первое место в СЗФО и четвёртое место в России, а по надою на одну корову в сельхозорганизациях - третье место в СЗФО и 15 место по стране.
Из всего производимого сырого молока 81% относится к высшему сорту и 17,5% - к первому сорту. Средние показатели содержания жира составляют 3,86%, белка - 3,22%.
Производство молока превышает ёмкость областного рынка в 1,6 раза, поэтому молочная продукция поставляется более чем в 60 регионов и за рубеж.
Также сообщается, что по итогам 2024 года в сельхозорганизациях региона зарегистрировали 153,3 тыс. голов КРС, что на 3% больше, чем в 2023 году. В общем поголовье 84,3% составляет голштинская порода.
До конца 2026 года в молочном животноводстве Вологодской области планируется реализовать 24 инвестпроекта на 23,9 тыс. скотомест с объёмом инвестиций более 13 млрд рублей.