Сыроварня «Над хлебом с маслом», работающая в Омске, сообщила в своих социальных сетях о планах прекратить деятельность.
В компании уточнили, что фирменные точки будут работать до 28.12.включительно, при этом причины закрытия публично не раскрываются.
Представители сыроварни поблагодарили покупателей за поддержку на протяжении семи лет и отметили, что в текущих условиях не видят возможности продолжать работу.
Согласно информации на сайте проекта, производство ведется с 2018 года, ассортимент включает более 12 видов сыров - среди них качотта, халлуми, сулугуни и другие позиции.
На момент публикации в Омске было открыто девять фирменных точек продаж, кроме того, продукция поставлялась в торговые сети.
Юридическим лицом сыроварни является ООО «Первая сыроварня», которое зарегистрировано в Омске в 2020 году; директор и соучредитель - Матфей Погуляй, второй учредитель - Константин Степико.
По данным Rusprofile, по итогам 2024 года компания получила убыток 538 тыс. рублей при выручке 3 млн рублей.
Основатель «Торгового дома “Шкуренко”» Виктор Шкуренко в комментарии РБК Омск связал закрытия небольших местных производств с ростом издержек и ограниченными возможностями повышать цены и отметил, что такой тренд может продолжиться и в 2026 году на фоне высокой ставки и роста налоговой нагрузки.