Регулятор рынка какао-бобов Кот-д’Ивуара принял решение о сокращении объемов экспортных продаж по форвардным контрактам. Как сообщило агентство Reuters со ссылкой на Совет по кофе и какао, квота на период с октября 2026 года по март 2027 года уменьшена с традиционных 1,7 млн тонн до 1,3 млн тонн. Основной причиной ограничения стали опасения относительно потери части будущего урожая из-за засухи, вызванной климатическим феноменом Эль-Ниньо.
Ценовой кризис и меры поддержки
Решение о сокращении поставок принято в условиях резкого падения мировых цен на какао-бобы. По сравнению с пиковыми показателями декабря 2024 года ($12,9 тыс. за тонну), котировки снизились на 50–75% в зависимости от условий поставок. В ответ на обвал биржевых цен правительство Кот-д’Ивуара в марте было вынуждено снизить закупочные цены для фермеров на 60%. Месяцем ранее аналогичную меру (снижение на 30%) предприняла соседняя Гана. На эти две страны приходится почти 60% мирового производства какао-бобов, а государственные структуры осуществляют плотный контроль за торговлей сырьем.
Справка: Ранее исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков сообщал, что средние розничные цены на шоколад в России с начала 2026 года снизились на 1,56% именно благодаря падению стоимости какао на мировом рынке. Однако текущие ограничения предложения со стороны ключевого производителя могут нивелировать этот тренд во втором полугодии.
Влияние на российский рынок молочной и кондитерской продукции
Для российских производителей шоколада и молокоемких кондитерских изделий ситуация на мировом рынке какао является ключевым фактором себестоимости. Сокращение физического объема поставок из Кот-д’Ивуара создает риски возобновления роста цен на сырье, несмотря на текущую коррекцию. Это может замедлить или остановить снижение розничных цен на сладости, которое наблюдалось в последние месяцы.
Важно! Волатильность на рынке какао требует от переработчиков гибкой стратегии закупок. Усиление климатических рисков (Эль-Ниньо) делает предложение менее предсказуемым, что повышает значимость долгосрочных контрактов и диверсификации источников сырья. Для молочной отрасли это означает необходимость тщательного планирования затрат на ингредиенты для глазированных сырков, мороженого и десертов, так как доля какао-компонентов в их себестоимости существенна.
Участникам рынка следует мониторить не только биржевые котировки, но и регуляторные решения стран-производителей, поскольку государственный контроль в Западной Африке способен оказывать на цены большее влияние, чем фундаментальные факторы спроса и предложения.
Источник