Продукция, выпускаемая локальными производителями продовольствия, должна быть более полно представлена на полках в ретейле, считают в Минпромторге РФ. Сейчас доля федеральной матрицы в торговых сетях достигает 70–80%, что, по мнению ведомства, создает существенные риски для устойчивости продовольственного рынка. Заявление директора департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никиты Кузнецова на «Неделе российского ритейла» знаменует собой начало принудительной деконцентрации российского ретейла.
Логистический тупик федеральных сетей
«Федеральные поставщики, федеральные производители — очень важное звено продовольственной безопасности, но не единственное. Нам сейчас нужно сосредоточиться на том, чтобы сети начали усиленно развивать местных производителей — не для галочки, не для отчетности по привлечению фермеров, а всерьез», — заявил Никита Кузнецов. Он подчеркнул, что ситуация, при которой 80% товара находится за несколько тысяч километров от точки продаж, является «очень существенным риском».
Справка: Зависимость полок от удаленных федеральных хабов стала особенно уязвимой на фоне беспрецедентного топливного кризиса. Ранее стоимость дизельного топлива на Санкт-Петербургской бирже достигала рекордных 77,177 тыс. рублей за тонну, а затраты логистических компаний на ГСМ выросли на 50% с начала года. Вице-премьер Александр Новак докладывал о рассматриваемом полном запрете на экспорт дизельного топлива. В этих условиях доставка продуктов за тысячи километров становится экономически неэффективной и напрямую разгоняет продовольственную инфляцию, которая к 22 июня ускорилась до 5,85%.
Сокращение логистического плеча как ответ на инфляцию
По словам Кузнецова, вовлечение локальных производителей в максимальном количестве необходимо для того, чтобы «сократить логистическое плечо, затраты транспорта, затраты топлива». Кроме того, развитие местной промышленности напрямую влияет на поддержание платежеспособного спроса населения в регионах.
Важно! Призыв Минпромторга идеально синхронизируется с недавними фискальными инициативами государства. Ранее Госдума заморозила до 2029 года порог выручки на УСН для уплаты НДС на уровне 20 млн рублей, что обошлось бюджету в 250 млрд рублей недополученных доходов, но спасло малый бизнес от фискального обрыва. Одновременно ассоциация «Народный фермер» обратилась к правительству с просьбой снизить НДС для продуктов переработки овощей до 10%. Государство последовательно создает экономические Preconditions для того, чтобы местный производитель мог выжить и предложить сети конкурентную цену без учета гигантской логистической наценки.
Продовольственная безопасность и новые реалии
Необходимость пересмотра моделей работы ретейла продиктована не только экономикой, но и вопросами национальной безопасности. «Если производитель находится за несколько тысяч километров от точки продаж — это риск, очень существенный риск», — резюмировал представитель Минпромторга. Локальные цепочки поставок менее подвержены глобальным шокам, сбоям в работе магистральных железнодорожных узлов и погодным аномалиям.
Справка: Курс на региональную продовольственную автономию прослеживается во всех недавних решениях кабмина. Ранее правительство списало регионам почти 50 млрд рублей долгов, обязав направить высвобожденные средства на инфраструктуру. Одновременно Единый институт пространственного планирования утвердил генплан Акимовского округа Запорожской области, предусматривающий строительство новых локальных агроферм и комплексов аквакультуры. Переход под госконтроль таких гигантов, как «Русагро» и челябинский «Ариант», также свидетельствует о том, что государство берет на себя роль гаранта стабильности поставок на местах.
Цифровизация как инструмент для локалов
Интеграция местных производителей в федеральные сети требует прозрачности и скорости документооборота. Ранее Минтранс предложил ввести до 1 марта 2027 года переходный период при вводе электронных перевозочных документов (ЭПД), не штрафуя за их отсутствие. Это дает малым фермерам время на адаптацию к новым требованиям прозрачности.
Важно! Цифровая прослеживаемость становится обязательным условием для входа на полки. Ранее ЕЭК централизовала реестр ветеринарных сертификатов, а с 1 сентября вступает в силу постановление о переходе на партионную маркировку молочной продукции. Локальные производители, которые смогут выстроить прозрачные цепочки и интегрироваться в ГИС ЭПД и системы маркировки, получат преференции от ретейла, уставшего от штрафов и логистических сбоев федеральных поставщиков.
Стратегические выводы для отрасли
Участникам рынка стоит учитывать, что риторика Минпромторга — это не просто рекомендация, а сигнал к скорому изменению KPI для торговых сетей. Вполне вероятно, что в ближайшие месяцы регулятор может ввести квоты или жесткие нормативы по доле локальной продукции в матрице, особенно в категориях «борщевого набора», молочной продукции и хлеба.
Справка: Для ретейлеров это означает необходимость перестройки закупочной логистики и IT-инфраструктуры. Ранее генеральный директор ГК «Магнит» Евгений Случевский констатировал, что на следующем витке масштаба сложность управления бизнесом растет кратно. Теперь к этой сложности добавится необходимость управления тысячами мелких локальных поставщиков. Те сети, которые смогут создать удобные цифровые витрины и упростить документооборот для местных фермеров, получат лояльность регулятора и снизят свою зависимость от волатильных цен на магистральные перевозки.
Таким образом, призыв Минпромторга сократить долю федеральной матрицы — это ответ на системный кризис логистики и инфляции. Эпоха, когда сети могли бесконечно везти товар из одного конца страны в другой, закладывая стоимость топлива в цену продукта, уходит в прошлое. В условиях, когда мировой спрос на протеин растет, а внутренний рынок требует сдерживания цен, именно локальные производители, опирающиеся на государственную фискальную поддержку и короткие цепочки поставок, должны стать новым каркасом российской продовольственной безопасности. Ретейлу придется выбирать: либо адаптироваться и работать с местными, либо нести убытки от неэффективной логистики и гнева регулятора.
Источник