Министерство сельского хозяйства России представило результаты ведомственного мониторинга отпускных цен производителей в Забайкальском крае по состоянию на 28 октября. В обзор включены средние цены на мясо, молочную продукцию, яйца, овощи, хлеб и муку.
Цены на мясо и скот
Парная (охлажденная) говядина и телятина в полутушах реализовывались в среднем по 452 516,1 рубля за тонну. Отпускная цена на свинину у производителей составила 407 500 рублей за тонну.
Молочная продукция и яйца
Переработчики региона продавали питьевое цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности по 111 158 рублей за тонну. Сливочное масло 72% жирности отпускалось в среднем по 1 250 500 рублей за тонну.
Производители куриных яиц установили цену на уровне 75 рублей за десяток для первой категории и 65 рублей — для второй.
Овощи
Стоимость тонны картофеля составила 55 000 рублей, моркови и столовой свеклы — 60 000 рублей. Белокочанная капуста продавалась по 50 000 рублей за тонну, огурцы — по 250 000 рублей за тонну.
Хлеб и мука
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки зафиксирован на отметке 78 880,8 рубля за тонну, из ржано-пшеничной — 92 245,1 рубля за тонну. Пшеничная мука отпускалась производителями в среднем по 35 000 рублей за тонну.
Методика мониторинга
Сбор данных проводился среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий Забайкальского края, занимающих значительную долю в объеме выпуска отдельных видов продукции в регионе. Обзор подготовлен Забайкальским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики».
Источник: specagro.ru