Каждый третий опрошенный россиянин включит готовые блюда из магазина в новогоднее меню, говорится в совместном исследовании компании X5 и медиаплатформы Food.ru.
Основная причина - желание избежать стресса: 22% респондентов связывают подготовку к празднику с многочасовой готовкой и уборкой. Среди факторов раздражения также названы длительное стояние у плиты (17%) и грязная посуда (12%).
В исследовании отмечается гендерная разница: 34% мужчин сообщили, что предпраздничная подготовка их не утомляет, потому что они любят готовить, тогда как среди женщин так ответили 22%.
По данным опроса, 58% участников закупают основные продукты за неделю до праздника и раньше, а 4% откладывают покупки до последнего дня.
Почти треть респондентов (33%) заявили, что за последнее время стали лучше относиться к покупной готовой еде на праздничном столе. При этом 25% считают, что она по стоимости сопоставима с домашней, а 21% отметили, что готовые блюда не уступают по свежести и качеству.
Среди самых популярных покупных категорий для праздничного стола названы нарезки и соленья (22%), десерты (21%) и салаты (17%).
Указывается, что старшее поколение реже покупает готовые блюда к празднику (19% в группе старше 55 лет), тогда как молодежь до 25 лет чаще доверяет такой продукции: каждый шестой готов купить готовое упакованное блюдо в качестве горячего на праздничный стол.
Онлайн-опрос проводился в ноябре–декабре 2025 года, в нем приняли участие 3 586 человек.