Начальник Тельмановского межрайонного отдела Россельхозцентра Марина Подоляк перечислила сорта столовой свёклы, которые считает перспективными для Донбасса: Карина, Любава, Добрыня и Красный лёд.
Специалист отметила, что ежесезонно закладывает новые сорта, чтобы проверить, как они растут в местных условиях, какими получаются на вкус и насколько хорошо лежат после сбора.
Как выбирать семена
Главное требование к посевному материалу она сформулировала так: «проверять актуальную регистрацию сорта, регион допуска, сроки созревания и рекомендации оригинатора».
Условия хранения
В филиале Россельхозцентра «Донецкий» дали рекомендации по хранению. Столовую свёклу держат при температуре от 0 до +2 °C и влажности 90–95%. Мыть корнеплоды перед закладкой не нужно. На длительное хранение отбирают только плотные, здоровые экземпляры без трещин, порезов и следов гнили.