В Башкортостанском филиале Россельхозцентра завершили уборку мини-клубней картофеля. Как сообщила начальник производственного отдела филиала Гульдар Сибагатуллина, в этом году на семена вырастили четыре сорта: Горняк, Барон, Аляска и Люкс. По её словам, главная ценность такого материала — чистота от грибков, нематоды и других инфекций. Приобрести картофель на семена в филиале можно будет уже в октябре.
Уборку мини-клубней вели специалисты отделов семеноводства и защиты растений вместе с сотрудниками производственного отдела, который непосредственно занимается выращиванием культуры. Сезон сбора завершён. Далее клубни ждут сортировка и калибровка по размерам, отсев некондиционного материала, подготовка и закладка в специализированное картофелехранилище с оптимальными условиями хранения.
Важно! Весной мини-клубни высаживают в открытый грунт для получения первого урожая: с одного небольшого клубня можно собрать более 20 клубней, а благодаря технологии омоложения картофель из мини-клубней сохраняет все преимущества до пяти лет.
Сибагатуллина отметила, что уборка мини-клубней — ответственный этап в семеноводстве картофеля: «Он требует аккуратности и соблюдения технологии, чтобы не допустить заражения посадочного материала вирусами».
Характеристики сортов
Горняк
Среднеранний столовый сорт российской селекции, созданный Уральским НИИСХ. Созревает за 65–80 дней. Клубни округлой формы с мелкими глазками, кожура жёлтая, мякоть светло-жёлтая. Масса клубня в среднем 87–183 г, содержание крахмала 15,1–16,8%. Лёжкость отличная, до 97%. Подходит для супов, варки и жарки, при варке не разваливается полностью. Отличается стабильной урожайностью, крупными товарными клубнями, хорошими вкусовыми качествами, высокой сохранностью при хранении, устойчивостью к раку картофеля и некоторым вирусам.
Барон
Раннеспелый столовый сорт, выведенный уральскими селекционерами (ФГБНУ «Уральский НИИСХ») и включённый в госреестр РФ в 2006 году. Клубни овальной формы с гладкой жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью, глазки средней глубины. Масса клубня — от 109 до 193 граммов, содержание крахмала 13,4–14,8%. Вкусовые качества хорошие, мякоть умеренно развариста.
Аляска
Высокоурожайный среднеспелый сорт столового назначения уральской селекции. Клубни овальной формы, ровные, с гладкой ярко-красной кожурой и мелкими поверхностными глазками. Мякоть кремового оттенка, плотная, не водянистая, не темнеет при чистке и варке. Масса клубня в среднем 98–149 г, содержание крахмала 14,0–18,5%. Вкус отличный, кулинарный тип подходит для жарки, салатов и супов (не разваривается). Урожайность высокая — до 187–400 ц/га и выше, в кусте формируется от 15 до 25 клубней. Лёжкость отличная, сохранность урожая достигает 95%.
Люкс
Раннеспелый столовый сорт российской селекции, выведенный Уральским НИИСХ. Срок созревания 45–70 дней, первая копка возможна уже на 45-й день. Клубни удлинённо-овальной формы, ровные, с мелкими глазками. Кожура красная, мякоть жёлтая. Масса клубня 98–147 граммов, содержание крахмала 11–15%. Вкус хороший и отличный, кулинарный тип AB (слабая развариваемость, подходит для супов, салатов и жарки). Урожайность до 4–4,5 кг с куста при высокой товарности. Сохранность при хранении около 95%. Сорт устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде, хорошо переносит засуху и жару.
Ранее по теме
- Семенной суверенитет на местах: томский фермер получила права оригинатора на элитную пшеницу «Иргина»
- Озимый клин под урожай 2027 года может оказаться меньше прошлогоднего
- Рынок агродронов России: модели, тренды и окупаемость
🔗 Источник: agroxxi.ru