Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) объявили о завершении вспышки детского ботулизма, связанной с детскими молочными смесями компании ByHeart. Однако федеральное расследование причин произошедшего продолжается — об этом сообщает издание Just Food.
Итоги вспышки
26 февраля Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщило об отсутствии новых случаев заболевания начиная с 10 декабря 2025 года. По актуальным данным, подтверждено 28 случаев и 20 вероятных — это на три случая меньше, чем в более ранних отчётах, поскольку часть диагнозов была пересмотрена как ошибочно поставленные. Смертельных исходов зарегистрировано не было. В ходе расследования методом полногеномного секвенирования выявлено 17 различных штаммов Clostridium botulinum в образцах пациентов, готовой продукции и ингредиентах.
Первопричина не установлена
«Из-за сложности Clostridium botulinum и ограниченности имеющихся научных данных FDA ещё не определило первопричину (причины) вспышки», — говорится в официальном заявлении ведомства. В январе регулятор допустил причастность одного из поставщиков ByHeart, однако его название не раскрыло. Компания продолжает «в полной мере сотрудничать» с регуляторами и совместно с партнёром IEH разрабатывает новые протоколы тестирования на Clostridium botulinum.
Статус отзыва продукции
Все детские смеси ByHeart по-прежнему подлежат отзыву — включая смеси в жестяных банках и одноразовые пакетики-стики. Отзыв был инициирован в ноябре 2025 года. FDA не рекомендует использовать какие-либо смеси ByHeart независимо от результатов тестирования: «Отрицательный результат теста не исключает наличия бактерий в продукте». Продукция ByHeart занимает около 1% от общего объёма продаж детских смесей в США, поэтому регуляторы не прогнозируют дефицита на рынке.