Петрбургский парламент одобрил проект федерального закона, который даёт регионам и муниципалитетам право создавать государственные предприятия‑комбинаты по организации школьного питания. В случае принятия инициативы субъекты смогут передать часть полномочий по обеспечению детей горячими обедами от школ специализированным госучреждениям, работающим по государственному заданию и собственной технологической линии, а не только оставаться в рамках закупочных тендеров или школьных столовых.
Депутаты и авторы инициативы, в том числе Денис Четырбок («Единая Россия»), подчёркивают, что закон не вводит обязательной модели, а расширяет выбор: регион по‑прежнему может оставить систему победителей открытых тендеров или работу школьных пищеблоков, а для кого‑то удобнее будет создать централизованный госкомбинат питания. В таком случае фокус смещается с жёсткого сценария «минимально допустимой цены» на стандартизированные рационы, контроль за качеством сырья и единый технологический регламент для всех школ в регионе.
Законопроект предполагает внесение изменений в федеральные законы об образовании и о качестве и безопасности пищевых продуктов, чтобы закрепить статус новых госпредприятий, а также регламентировать порядок передачи полномочий, взаимодействия с Роспотребнадзором и формирования меню и рационов. В пояснительной записке отмечается, что инициатива направлена против «распыления ответственности» между школой, подрядчиком и родителями и призвана усилить прозрачность и подотчётность системы школьного питания на уровне администрации региона.
Если закон будет принят, российские регионы получат инструмент для формирования собственных моделей — от компактных городских комбинатов, обслуживающих несколько районов, до крупных областных предприятий, которые будут закупать сырьё напрямую у аграрных производителей, сокращая издержки и упрощая схему логистики. В долгосрочной перспективе это может повысить спрос на отечественные сельхозпродукты высокого качества и улучшить статус школьного питания как части социальной инфраструктуры, а не просто «затратной статьи» бюджета школы.
Источник