В октябре 2026 года розничные цены на куриные яйца снизились на 2,4% и вернулись к среднему уровню, который держался до периода завышенных цен со стороны производителей. Такую оценку привёл экономист, аналитик аграрного рынка Леонид Холод. По его словам, удешевление отражает возвращение спроса и предложения к равновесию.
Что было с ценами раньше
Холод напомнил, что несколько лет назад рост стоимости яиц был необъяснимым, после чего цены закрепились на довольно высоком уровне. Это дало толчок развитию птицеводства. Прошлым летом ситуация развернулась: яйца продавали дёшево, лишь бы сбыть продукцию, — «катастрофа с ценой в обратную сторону», как охарактеризовал её аналитик.
Маркировка и выбор
На стоимость яиц влияют их вид и маркировка, отметил Холод. Категорию С1 он назвал универсальным вариантом для большинства блюд.
Другие категории
Помимо яиц, снижение цен в октябре зафиксировано в 9 из 25 категорий социально значимых продуктов питания, сообщили в АКОРТ. За год сильнее всего подешевели сливочное масло (-24%), рис (-19%), свинина (-18%), пшено (-15%) и пшеничная мука (-10%), а также ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-2,6%). В пределах 1% снизились цены на вермишель (-0,05%) и молоко (-0,04%).
Ранее по теме
- Цены на «первой цены» продукты в марте снизились
- АКОРТ зафиксировала годовое снижение цен на продукты на 1,6%
- Россияне сокращают траты на продукты и усиливают поиск выгодных предложений
🔗 Источник: ura.news