Приморский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» с начала года по состоянию на 8 октября провёл свыше 3 тыс. исследований импортной рисовой крупы общим весом 11,6 тыс. тонн. Крупа поступала из Китая, Вьетнама, Индии, Таиланда, Японии, Мьянмы и Республики Корея.
Что проверяли
В лаборатории изучили 357 проб — на органолептические показатели и показатели безопасности. Ориентировались на ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» и техрегламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Основной объём работы пришёлся на рис из Китая: 218 проб, под контроль попала продукция массой 5,9 тыс. тонн.
Что нашли
По результатам всех экспертиз выявлены 22 пробы от партий рисовой крупы массой 543 т, которые не отвечают требованиям по качеству и безопасности. В 10 партиях продукции из Индии и Вьетнама зафиксирована загрязнённость мёртвыми насекомыми-вредителями — булавоусым хрущаком, рисовым долгоносиком и суринамским мукоедом. Дважды подтверждена заражённость рисовой крупы из Индии живыми вредителями хлебных запасов: суринамским мукоедом, рыжим короткоусым мукоедом и булавоусым хрущаком.
В крупе из Китая установлено 8 несоответствий по показателю «влажность», а в 2 партиях выявлен несвойственный рисовой крупе затхлый, плесневый запах.
Важно! Сведения об обнаружениях внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Ранее по теме
- Татарстанский филиал ЦОК АПК забраковал две пробы рапсового масла
- Генетический паспорт вместо этикетки: на Северном Кавказе пресекают массовую фальсификацию мясной продукции
- Цифровой щит для крупы: Татарстан выявил партии гречихи с превышением минеральных примесей в условиях роста лабораторного контроля