В российских торговых сетях в этом году ожидается меньше облепихи. Причина — неурожай и нехватка рабочих рук для сбора ягоды. Об этом URA.RU сообщила руководитель проекта «Ягодная Академия», гендиректор информагентства «FruitNews» Ирина Козий.
Точный объём собранной в этом сезоне ягоды, по её словам, подсчитают только к весне 2027 года, но уже сейчас ясно, что облепихи в этом году мало.
Что говорят в рознице
Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов отметил, что в торговых сетях облепиха представлена преимущественно российской продукцией. Покупают её чаще всего для напитков и домашних заготовок, поэтому в крупных сетях ягода шире представлена в категории замороженных, а ассортимент свежей небольшой. В сезон свежую облепиху можно найти также на ярмарках и рынках.
Сезон сбора облепихи в России сейчас в разгаре: он длится с конца августа до первых заморозков. Стоимость свежей ягоды составляет от 245 рублей за килограмм.
Почему ягоды мало
Сбор облепихи — сложный ручной труд, поясняют эксперты. Доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод обратил внимание, что ягода колючая, а при попытке оторвать её можно повредить. При этом спрос на облепиху заметно ниже, чем на другие сезонные ягоды.
Ирина Козий связывает ожидаемый дефицит с отсутствием рабочих рук, которые занимаются сбором. По её словам, облепиха произрастает в основном в Сибири, преимущественно на Алтае, немного — в Новосибирской области. За границей её выращивают в Китае, странах Балтики и Греции, но импортных поставок практически нет: для России это достаточно эндемичная ягода.
Собеседница агентства добавила, что облепиха всегда была для России продуктом экспорта, однако из-за сложностей её сбора, санкций и других причин поставки в другие страны ограничены.