С 1 октября в России расширяется обязательная маркировка в системе «Честный ЗНАК»: под неё попадают варёные, копчёные, кровяные и жареные колбасы, а также сосиски и сардельки. Требование распространяется и на крестьянские (фермерские) хозяйства и сельхозкооперативы, которые выпускают мясную продукцию в потребительской упаковке.
Что даёт маркировка покупателю
Председатель «Общественного контроля» Всеволод Вишневецкий в комментарии aif.ru рассказал, как потребителю читать маркировку и какие сведения она содержит. По его словам, для проверки нужен смартфон с установленным приложением «Честный ЗНАК»: отсканировав изображение знака, покупатель увидит на экране наименование товара, изготовителя и его адрес, дату изготовления и срок годности. Кроме того, в приложении есть ссылки на ветеринарные сопроводительные документы и на источник сырья, из которого сделана колбасная продукция.
Предыдущий этап
Ранее обязательная маркировка была введена с 1 августа — она охватила готовые и консервированные мясные продукты, кулинарные изделия, паштеты и субпродукты.
Ранее по теме
- Цифровизация мясного рынка: как обязательная маркировка изменит правила игры для производителей и ритейла
- Великолукский мясокомбинат отрицает применение трансглютаминазы, пока X5 блокирует полки
- Кулинарная физика против Telegram-паники: «Вкусно — и точка» защищает стандарты качества на фоне претензий к весу бургеров