С 1 августа в России вводится обязательная маркировка мясной продукции. Новые правила распространяются на колбасы, паштеты, консервы, кулинарные изделия из мяса и аналогичные товары, реализуемые в потребительской упаковке. Регистрация в национальной системе маркировки «Честный знак» становится безусловным и необходимым требованием для всех участников оборота данной продукции.
Что попадает под новые правила: четкие границы регулирования
Под обязательную маркировку подпадают следующие категории товаров:
- Колбасные изделия всех видов (сырокопченые, вареные, полукопченые и др.);
- Паштеты и их аналоги;
- Кулинарные изделия из мяса;
- Консервированные продукты из мяса и птицы;
- Вся продукция, представленная в индивидуальной потребительской упаковке.
При этом из-под действия новых правил выводятся товары без упаковки, которые фасуются и взвешиваются непосредственно в торговом зале магазина, а также образцы продукции, предназначенные исключительно для выставок.
Важно! Граница между маркируемой и немаркируемой продукцией может быть тонкой. Для точного определения статуса товара и избежания ошибок производителям и ритейлерам настоятельно рекомендуется сверять ассортимент с актуальными кодами ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД2. Ошибочная классификация может привести к серьезным правовым последствиям.
Требования к бизнесу: от регистрации до инвентаризации остатков
Для легальной работы на рынке производителям, импортерам, оптовым и розничным продавцам необходимо выполнить ряд обязательных действий:
- Пройти регистрацию в системе «Честный знак»;
- Обеспечить нанесение на каждую единицу продукции уникальных кодов Data Matrix;
- Своевременно и в полном объеме передавать сведения о движении товаров (от производства до продажи) в информационную систему;
- Провести ревизию кассового и складского программного обеспечения, а также протестировать сканирующее оборудование;
- Владельцам товарных остатков, произведенных или ввезенных до вступления правил в силу, необходимо провести инвентаризацию и промаркировать их до установленного крайнего срока.
Справка: Несоблюдение новых правил влечет за собой суровые санкции. Нарушителям грозят крупные административные штрафы, полная конфискация немаркированного товара, а в случаях систематического или крупного нарушения — привлечение к уголовной ответственности.
Защита потребителя: автоматический контроль на кассе
Внедрение маркировки кардинально меняет механизм защиты прав потребителей. Система «Честный знак» обеспечивает автоматическую блокировку продажи просроченной, контрафактной или некорректно выведенной из оборота продукции прямо на кассе магазина.
Если товар заблокирован системой, продавец мгновенно получает соответствующее уведомление, а покупатель имеет возможность самостоятельно проверить легальность и подлинность продукта, отсканировав код Data Matrix через мобильное приложение. Это обеспечивает беспрецедентную прозрачность рынка, радикально снижает оборот подделок и гарантирует безопасность приобретаемых продуктов.
Стратегические выводы для отрасли
Новый этап маркировки мясной продукции знаменует собой завершающую фазу «обеления» одного из самых чувствительных сегментов продовольственного рынка. Для добросовестного бизнеса первоначальные затраты на интеграцию и адаптацию процессов окупаются за счет вытеснения с рынка недобросовестных конкурентов, использующих дешевое сырье и серые схемы.
Для государства цифровизация мясной отрасли становится надежным фундаментом для обеспечения продовольственной безопасности и повышения доверия граждан к отечественным производителям. В долгосрочной перспективе накопленные массивы данных о движении продукции позволят регулятору перейти от реактивного контроля к предиктивной аналитике, предотвращая кризисные ситуации и фальсификацию еще на этапе производства.
Источник