Челябинская область вошла в перечень российских регионов, где работают сертифицированные производители органической продукции: в 2025 году две компании Южного Урала прошли сертификацию в «Роскачество — Органик» — аккредитованном органе по сертификации органической продукции. Сведения внесены в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России.
Что считается органическим
Продукция признаётся органической, если она выращена или изготовлена без применения синтетических пестицидов, минеральных удобрений, антибиотиков и гормонов роста. Право маркировать продукцию государственным знаком «Органик» (белый лист на салатовом фоне) производитель получает исключительно после прохождения сертификации в органе, аккредитованном Росаккредитацией. Рынок органической продукции в России за пять лет вырос в 13 раз и достиг 28 млрд рублей — что делает выход новых регионов в этот сегмент стратегически значимым решением.
Карта российской органики
Помимо Челябинской области, в 2025 году список регионов-производителей органики пополнили Республики Карелия и Саха (Якутия), Камчатский край, Мурманская, Псковская и Брянская области. Всего в реестре насчитывается 57 регионов. Лидером по числу сертифицированных производителей является Воронежская область (21 компания); в первую пятёрку также входят Белгородская (17) и Московская (15) области, Краснодарский край (13) и Ханты-Мансийский автономный округ (12). Географическое расширение органического производства подтверждает: сертификация перестаёт быть привилегией аграрных флагманов и постепенно охватывает промышленные и северные регионы.