С 1 по 3 декабря 2026 года в Новосибирском Экспоцентре состоится 17-я Международная выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя—2026». В анонсе указано, что на площадке соберутся представители рынка из России, Южной Кореи, Казахстана, Таджикистана, Беларуси, Китая и других стран.
Организаторы приводят результаты 2025 года: выставку посетили 8 693 человека, а 175 компаний представили продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковку и оборудование. Также заявлено, что 95% экспонентов отметили удовлетворённость участием, а 89% посетителей решили бизнес‑задачи — нашли партнёров и поставщиков и провели анализ рынка.
В числе ключевых событий заявлен форум «Дни ритейла в Сибири». Среди спикеров указаны Никита Кузнецов (Минпромторг РФ), Андрей Карпов (РАЭРР), Игорь Бухаров (ФРиО), Анна Лебедева и другие; темы охватывают ритейл, ресторанный сегмент, маркетинг, IT, логистику и категорийный менеджмент.
Закупочная сессия «Биржа контрактов корпораций МСП» предполагает переговоры 150+ производителей с сетями, среди которых названы X5, «Магнит», «ЛЕМАНА ПРО», «Ашан», «Метро», «Лента», O’КЕЙ и другие.
Дегустационный конкурс «Золотая медаль» включает оценку 65+ образцов экспертной комиссией под руководством Сергея Губина из Новосибирского центра сертификации и мониторинга качества продукции. Для хлебопекарного и кондитерского сегмента запланирована территория «Кулинары Сибири» с мастер‑классами, лекциями и конкурсами.
Параллельно пройдёт форум‑выставка для туризма и гостеприимства «Дикоросы». Забронировать стенд или получить билет посетителя организаторы предлагают на сайте мероприятия.
