Популярность протеиновых батончиков как полезного перекуса может быть обманчивой. Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в интервью изданию «Чемпионат» предупредил о скрытых угрозах в составе таких продуктов.
По словам эксперта, маркировка «ПП» (правильное питание) на упаковке часто является маркетинговым ходом, а не гарантией безопасности. Многие изделия фактически представляют собой «конфеты в обёртке здорового питания», содержащие сахар, сиропы и искусственные добавки.
Основная угроза для здоровья
Наиболее опасным компонентом врач назвал кукурузный фруктозный сироп. Его используют производители для придания продукту формы и сладкого вкуса. Однако именно этот ингредиент провоцирует воспалительные процессы в кишечнике и повышает риск образования полипов и аденом.
Сам Сергей Вялов отметил, что не употребляет промышленные протеиновые батончики. Для восполнения белка и перекуса он рекомендует выбирать натуральные продукты:
- орехи;
- яблоки;
- кусочек сыра;
- цельнозерновой хлеб.
Ранее на портале мы сообщали, что цены на сывороточный протеин в России взлетели на 25% на фоне мирового дефицита. Также эксперты разбирали самые популярные мифы о молочной продукции, которые влияют на потребительский выбор.
Важно! Маркетинговые обозначения на упаковке не всегда соответствуют реальному составу. При выборе снеков стоит обращать внимание на содержание углеводов и тип подсластителей, а не только на заявленное количество белка.