Роскачество разъяснило порядок применения обновленного стандарта на мед. ГОСТ вводится с 1 декабря 2026 года. В пресс-службе организации рассказали, что с нарушителями его требований будет вестись претензионная работа.
Как пояснили в ведомстве, в рамках такой работы производители, допустившие отклонения, проводят корректирующие мероприятия. Цель — чтобы их продукция в дальнейшем могла претендовать на получение российского Знака качества. В Роскачестве также отметили, что ситуация на рынке улучшилась после вступления в силу поправок в закон о пчеловодстве с 1 сентября 2024 года.
Еще одним инструментом повышения прозрачности названа Хартия добросовестных участников рынка меда, созданная в 2026 году. Подписавшие ее производители добровольно принимают обязательства соблюдать требования ГОСТ и технических регламентов, обеспечивать прослеживаемость происхождения меда и допускать в оборот только натуральный продукт. Это предполагает отказ от использования сиропов и иных способов фальсификации.
В Роскачестве заключили: скорость снижения доли фальсификата на рынке напрямую зависит от того, сколько производителей возьмут на себя обязательства по отказу от сиропов и обеспечению прослеживаемости меда.
Ранее по теме
- Жесткий ответ надзора: суд закрыл ростовскому производителю выпуск фальсифицированной молочной продукции
- Зерновой триумф вопреки штормам и санкциям: Россия экспортировала 60 млн тонн зерна, а ОЗК инвестирует 20 млрд рублей в портовую инфраструктуру
- Великолукский мясокомбинат отрицает применение трансглютаминазы, пока X5 блокирует полки
🔗 Источник: Роскачество