Уругвай по итогам 2025 года может выйти на рекордный годовой показатель экспортной выручки молочного сектора благодаря росту поставок и цен на сухое цельное молоко, говорится в материале со ссылкой на данные Национального института молока (Inale).
Сообщается, что в период с января по ноябрь 2025 года экспорт молочной продукции достиг 881,5 млн долларов, что на 14% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
Отмечается, что эти результаты приближают страну к превышению рекорда по доходам от экспорта молочной продукции, установленного в 2022 году на уровне 925,2 млн долларов; если прогнозы подтвердятся, это будет третий случай в истории, когда сектор превысит отметку 900 млн долларов.
Драйвером роста стало сухое цельное молоко: на него пришлось почти 70% выручки (607,9 млн долларов) и 78% экспортного объема (152 042 тонны).
По данным Inale, в ноябре 2025 года цена тонны сухого цельного молока составила 3895 долларов, что на 33% выше.12.2024 года и на 13% выше среднего показателя за предыдущий год.
Указывается, что выручка от продажи обезжиренного молока составила 51,7 млн долларов (+3%), сливочного масла - 72,3 млн долларов (+16%), тогда как выручка от экспорта сыров снизилась на 15% и составила 83,5 млн долларов.
В материале также говорится, что молочная продукция занимает четвертое место среди экспортных категорий Уругвая после говядины, целлюлозы и соевых бобов.
Крупнейшими рынками названы Алжир (35% экспорта), Бразилия (27%) и Россия, которая особенно значима для экспорта сливочного масла (22%).