В России стартовал сезон нового урожая яблок. Поставки из южных регионов выросли, а цена на яблоки опустилась до самого выгодного за год уровня: минимальная планка составила 70 рублей за килограмм. Об этом «Газете.Ru» рассказала Диана Емельянова, руководитель отдела продвижения агрокластера «Фуд Сити».
Динамика поставок
Поставки яблок в июле 2026 года выросли до 14,7 тыс. тонн — на 17% больше, чем годом ранее (12,5 тыс. тонн). В июне объем был на прошлогоднем уровне: 12,5 тыс. тонн против 12,7 тыс. годом ранее. Перелом произошел на стыке июня и июля, когда в южных регионах начался сбор нового урожая. За первую половину августа уже поступило около 8 тыс. тонн, причем основной объем осенних и зимних сортов ожидается в сентябре.
География поставок
Ключевую роль в росте поставок играет их география. В июне треть объема (33%) давала Молдавия. В июле на второе место вышел Краснодарский край (19%, 2,8 тыс. тонн), а к августу Краснодарский край и Кабардино-Балкария вместе обеспечили уже свыше 35% всех поставок (17,8% и 17,3% соответственно), обогнав Молдавию, чья доля составила 21,5%. По мере того как к сбору подключаются Липецкая, Тамбовская и Тульская области, доля отечественной продукции продолжает расти.
Цены
Цена напрямую отражает динамику поставок. В начале июля активно торгуемые сорта стоили в среднем около 150 руб./кг при разбросе до 300–350 руб. на дорогие импортные позиции. К концу августа средняя цена опустилась до 100–120 руб., а верхняя граница диапазона сузилась до 220 руб. Нижнюю планку в 70 руб. формируют массовые сорта из Краснодара и Кабардино-Балкарии — они поступают в наибольшем объеме. Больше всего подешевели массовые летние сорта: Голден (-28%), Спартан (-26%), Малинка (-21%), Богатырь (-20%), Чемпион (-17%).
Ассортимент расширяется по мере созревания новых сортов: с семнадцати активно торгуемых позиций в начале июля до двадцати трех к концу августа. Помимо лидеров — Гала, Антоновка, Вишневка, Солнышко — заметные позиции занимают Вильямс, Мельба, Слава и Спартан.
Важно! Рост поставок в июле 2026 года на 17% и снижение средней цены со 150 до 100–120 руб./кг к концу августа могут означать, что рынок продолжает наполняться отечественными яблоками нового урожая.
Прогноз
В ближайшие недели минимальная цена, вероятно, останется вблизи текущей отметки в 70–80 руб./кг: к поставкам подключаются центральные регионы, а основной объем осенних и зимних сортов придется на сентябрь. Массовые отечественные позиции сохранят привлекательную цену.