Россельхознадзор привлек к административной ответственности и оштрафовал ООО «Птицефабрика „Менделеевская“» по результатам выездной проверки, проведенной в июне. Предприятие расположено в Карагайском муниципальном округе Пермского края.
Выявленные нарушения
Инспекторы зафиксировали несоблюдение санитарных и технологических норм сразу на нескольких участках. В убойном цехе оборудование со следами ржавчины и облупившейся краски оказалось загрязнено куриными перьями. В цехе переработки яиц производственные процессы не останавливали на время ремонта стен: на полу находились фрагменты отслоившейся штукатурки.
В корпусах для содержания птицы проверяющие обнаружили паутину и скопления кормовой пыли. Вентиляционные сетки были повреждены, из-за чего внутрь помещений могли проникать дикие птицы и грызуны.
Отдельные претензии у ведомства возникли к ветеринарной документации: отраженные в ней сведения об исследованиях оказались неполными и недостоверными.
О предприятии
Птицефабрика «Менделеевская» входит в структуру агропромышленного холдинга «КОМОС Групп». Компания выпускает продукцию под товарными знаками «Село Зелёное» и «Вараксино», а также производит товары под собственными торговыми марками крупных ритейлеров, включая X5 и «Магнит». В птицеводческом комплексе содержится около 1,2 млн кур, которые ежедневно дают порядка 850 тысяч яиц. Сама компания заявляет о внедрении современных технологий и многоступенчатой системе ветеринарного контроля.
Важно! Выявленные нарушения показывают, что даже на крупных предприятиях с заявленными многоступенчатыми системами контроля возможны сбои базовых санитарных норм, что создает репутационные и физические риски для ритейлеров, размещающих заказы под собственными торговыми марками.
Ранее по теме
Это не первый случай выявления подобных нарушений в отрасли. Ранее Россельхознадзор фиксировал серьезные недочеты на бойне в Челябинской области, а также блокировал продукцию курганских птицеводов из-за биологических угроз.