Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов заявил, что поставки импортных овощей и фруктов в Россию снижаются, а продукция отечественных производителей все активнее занимает полки крупных сетей. «Доля отечественных овощей и фруктов устойчиво растет», — подчеркнул он.
Среди инструментов такой динамики глава АКОРТ назвал агроагрегаторы, которые консолидируют закупки у небольших фермерских хозяйств, и агроконтракты — авансовые договоры сетей с производителями. Благодаря этим механизмам доля импортного картофеля в рознице за год сократилась почти вдвое.
Примером импортозамещения служит сеть «Магнит»: в текущем году доля яблок российского производства в ее магазинах приблизилась к 90%. По этому показателю яблоки стали самым импортозамещенным фруктом в ассортименте ретейлера.
В пик сезона, который приходится на август и начало сентября, российский урожай формирует основную часть ассортимента плодоовощной продукции.
Цены на овощи
Рост присутствия отечественных овощей и фруктов на полках сопровождается снижением цен на часть из них. В «борщевом наборе» капуста подешевела на 13,8%, картофель — на 13,4%, морковь — на 8,5%, свекла — на 8,1%.
Эксперты объясняют удешевление сезонностью: в конце лета цены на овощи и фрукты обычно снижаются.