Оптовые цены на картофель в России к концу августа выросли примерно на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составляют в среднем 22–23 руб./кг. Об этом журналу «Поле.РФ» сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
Цены
По словам Красильникова, в некоторых регионах оптовые цены опускаются до 14–16 руб./кг. В рознице ситуация иная: на 15 августа цены находились на уровне 70–75 руб., что на 20% выше, чем годом ранее, и на 24% выше, чем два года назад. Комфортным для картофелеводов эксперт назвал средний уровень оптовых цен в 25–30 руб./кг в зависимости от региона. Такая цена, по его словам, обеспечивает доходность и позволяет сохранять или увеличивать посадочные площади, вкладываться в инфраструктуру и технику, применять качественные семена и удобрения, наращивать переработку.
Уборка и погодные условия
Согласно мониторингу Картофельного союза, на начало текущей недели картофель был выкопан примерно на 10% посадочных площадей — 278 тыс. га. Накопано около 900 тыс. т, что на 80 тыс. т больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Красильников отметил, что в последние годы решающим остается погодный фактор. Так, в Свердловской области, входящей в топ-5 производителей, с общей площадью 12 тыс. га, отмечались аномальные осадки: в частном секторе региона может погибнуть до половины урожая. В Красноярском крае и Новосибирской области во время вегетации несколько недель фиксировалась сильная засуха.
Прогноз и переработка
Основные ресурсные регионы — Поволжье и Центр — только приступают к массовой уборке, ее темпы будут нарастать. Красильников выразил надежду, что погодные условия позволят собрать 8 млн т картофеля — такова прогнозная оценка Минсельхоза на этот год. Этот объем, по его словам, достаточен для внутреннего рынка, включая потребности переработки, мощности которой в этом году должны вырасти: готовится запуск двух новых предприятий по производству картофеля фри в Калининградской и Орловской областях. Среди проблем картофелеводов эксперт назвал сложности с обеспечением топливом и риски, связанные с работой в приграничных регионах.
Ранее по теме
- Молочные предприятия Мурманской области завершили 2025 год с убытками
- Подсолнечный бум российского экспорта: как низкая пошлина и восстановление спроса обеспечили рекордные отгрузки в Азию и на Ближний Восток
- Говяжий парадокс: России не хватает 3 миллионов коров, а инвесторы боятся вкладываться в отрасль