Экспорт индейководческой продукции из России за семь месяцев 2026 года составил 17,3 тыс. тонн. Это на 21% меньше, чем за аналогичный период 2025 года.
Прогноз пришлось снизить
В начале 2026 года эксперты ориентировались на продажи в этом сегменте в объёме около 42 тыс. тонн. Однако итоги первого полугодия заставили пересмотреть ориентир в меньшую сторону. Главным ограничивающим фактором стал дефицит инкубационного яйца: он ощущался с ноября 2025 года и был в целом преодолён только к июню-июлю 2026 года.
Спрос рос быстрее производства
Предприятия не смогли своевременно скорректировать посадку птицы и выпустить мясо индейки в объёмах, соответствующих растущему спросу. По оценкам Национальной ассоциации производителей индейки, с конца четвёртого квартала 2025 года спрос на продукцию индейководства на внутреннем рынке увеличился примерно на 15%, тогда как производство — лишь на 0,8%. Это отразилось и на экспортных возможностях.
Что дальше
Сейчас ситуация с обеспечением инкубационным яйцом стабилизировалась: предприятия вышли на полную загрузку. Поэтому в четвёртом квартале подотрасль ожидает заметного роста производства, а также отправок на внешние рынки.