Группа компаний «Дамате» направит 340 млн рублей на закупку отечественного мясоперерабатывающего оборудования. Новые линии будут установлены на заводе глубокой переработки индейки в Пензенской области.
Поставщиком выступает ООО «Фирма „ОренКлип”» из Оренбургской области, где комплекс уже запущен в производство. Монтаж первой партии техники намечен на август 2026 года, второй — на весну 2027 года.
Технологические особенности линий
В структуру поставок войдут две линии для нарезки и упаковки мясной продукции. Ключевой элемент — высокопроизводительные слайсеры, которые до недавнего времени выпускали лишь три компании в мире. Оборудование позволяет нарезать продукт на дозированные ломтики толщиной от 0,1 до 50 мм и формировать из них стопки для упаковки.
Система способна одновременно обрабатывать три большие D-образные формы для ветчины. Конвейер синхронизирует подачу, укладывая от 12 порций в лотки термоформера, который затем запаивает упаковку, наносит этикетки и маркирует дату выпуска.
Важно! Внедрение отечественных слайсеров снижает зависимость мясоперерабатывающих предприятий от импортных комплектующих и позволяет сохранять высокую маржинальность за счет точной порционной нарезки и автоматизации упаковки.
История сотрудничества и другие проекты
За семь лет партнерства «Дамате» приобрела у «ОренКлип» оборудование на 5,5 млрд рублей. На предприятиях холдинга установлено более 300 единиц техники с разной степенью локализации. Оренбургские линии работают на индейководческих и утиных комплексах в Ростовской области, а также на заводе по переработке баранины в Карачаево-Черкесии, где запущена линия убоя мощностью 300 голов в час с крупнейшим в Европе участком кошерования.
Это не единственный масштабный проект агрохолдинга в сфере развития производственной инфраструктуры. Ранее «Дамате» открыла на Ставрополье крупнейший селекционный центр для овцеводства.