Технологии переработки — новости молочной отрасли | Молочная ферма

Новости и аналитика молочного рынка

Новости и аналитика молочного рынка

26 мая 2026

Инвестиции в белгородский завод ферментов «Эфко» выросли до 12,4 млрд руб.

«Эфко» пересмотрела бюджет проекта в Белгородской области до 12,4 млрд руб. Завод в Белой Веже будет выпускать не менее 2 тыс. т биотехнологической продукции в год.

19 мая 2026

Оксана Лут одобрила образовательный кластер в Воронежской области

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут одобрила создание единого образовательно-производственного кластера ГК «Молвест» в Воронежской области. Проект объединяет исследовательский центр, 5 вузов, 7 ссузов и агроклассы. В 2026 году компания инвест...

14 мая 2026

В Угличе выработали первый сыр с использованием отечественных заквасок

На Угличском сыродельно-молочном заводе впервые провели производственный эксперимент по выпуску сыра «Российский» на отечественных заквасочных культурах Угличской биофабрики. Продукция будет созревать два месяца.

5 мая 2026

В Бурятии откроют первый завод по производству мясо-костной муки

В Бурятии осенью запустят уникальное для региона производство мясо-костной муки. Высокотехнологичную линию из Китая приобрёл предприниматель Очир Жигжитов. Проект поможет утилизировать биоотходы.

Главное

Диагностика стельности КРС: УЗИ, ИФА и ректальный метод в сравнении

Спиртовой тест и время косьбы: как сократить потери кормов до 2,5%

Защищенный белок в рационе КРС: как компенсировать дефицит кормов после засухи

Тимпания рубца у коров: первая помощь, виды и профилактика

Кетоз у коров: симптомы, диагностика и лечение в послеотельный период