Группа «Черкизово» расширит производство ветчины и варёных колбас в нарезке на мясоперерабатывающем заводе в Горелово Ленинградской области. Там появятся две дополнительные линии, инвестиции в проект составят 2,3 млрд рублей. Соглашение об этом подписано с правительством региона на выставке «Агрорусь».
Сроки и объёмы
Новые линии должны заработать до конца 2027 года. Сейчас завод способен выпускать порядка 3,4 тыс. т такой продукции в год, после запуска оборудования показатель достигнет 11 тыс. т.
Почему расширяют мощности
Компания объясняет решение ростом потребления мясной продукции в нарезке: продажи этой категории ежегодно прибавляют около 11%. Имеющихся мощностей предприятия уже не хватает, чтобы полностью закрывать растущий спрос.
Директор завода «Пит-Продукт» Павел Костюк отметил, что покупатели всё чаще выбирают удобный формат нарезки, и назвал рост потребления в этом сегменте устойчивым. По его словам, речь идёт не только об установке дополнительного оборудования — производственный участок модернизируют комплексно, повышая уровень автоматизации и эффективности процессов. Реализация проекта, добавил он, позволит «Черкизово» укрепить позиции в этом сегменте.
Площадки компании в регионе
В Ленинградской области у «Черкизово» три мясоперерабатывающих предприятия. Две производственные площадки компании «Пит-Продукт», вошедшей в состав группы в 2021 году, выпускают колбасы, сосиски и мясные деликатесы. Всеволожский филиал АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод», входящий в «Черкизово» с 2018 года, производит продукцию под брендом «Самсон» — фарши, стейки, гуляши, котлеты, колбаски, сосиски, купаты и мясо для запекания. В 2025 году три площадки вместе выпустили 31 тыс. т продукции.
Ранее по теме
- Россияне сокращают траты на продукты и усиливают поиск выгодных предложений
- Гастрономическая смелость и белковый заряд: как «Вязанка» трансформирует рынок мясных снеков, объединяя классические рецептуры и дерзкие эксперименты
- Стабильность и внутренняя трансформация: как меняется структура потребления переработанного мяса в России на фоне устойчивого спроса