Модернизировать мукомольное производство, увеличить выпуск замороженных изделий и вывести сэндвичи в федеральные сети намерена производственная группа «Удмуртская хлебная компания». О планах рассказала временно исполняющая обязанности главы Удмуртии Ольга Абрамова — она опубликовала сообщение на платформе «Макс».
Состав группы и планы
В объединение входят Сарапульский хлебокомбинат, Ижевский хлебозавод №3, Сарапульская кондитерская фабрика, Сарапульский комбинат хлебопродуктов, компания «Русь-Матушка», а также логистическая компания.
Помимо обновления мукомольного производства и роста объёмов замороженной продукции, в планах — запуск линейки изделий без сахара и с протеином. Сэндвичи группа рассчитывает поставлять в федеральные сети.
Поездка в Сарапульский район
В рамках рабочей поездки в Сарапульский район Абрамова побывала на Сарапульском хлебокомбинате, где осмотрела производство и обсудила с руководителем предприятия перспективы развития. Об этом сообщили в пресс-службе главы республики.
По словам Абрамовой, комбинат обеспечивает хлебобулочными изделиями Удмуртию и другие регионы, а группа в целом занимается экспортом и расширением площадок. Хлеб для сэндвичей уже отправляют на авиарейсы S7 — «это 20 тысяч сэндвичей в неделю».
Объёмы и экспорт
Совокупно группа выпускает порядка 50 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции в сутки и 1,2 тысячи тонн замороженных изделий в месяц. Сарапульский хлебокомбинат ежегодно производит свыше 7,5 тысячи тонн — это более 100 видов хлеба и кондитерских изделий. В октябре предприятие экспортировало отруби в Киргизию, Казахстан, Узбекистан и Монголию.
Кондитерское направление
Сарапульская кондитерская фабрика выпускает более 130 наименований сладостей, а её визитной карточкой назван зефир — он поставляется в торговые сети Удмуртии, Татарстана, Перми и Москвы. Рост производства на 20% фабрика рассчитывает получить за счёт поставок зефира в федеральные сети и расширения ассортимента ПП-продукции. На 2026 год предприятие готовит новинки — мини-тортики и суфле на холодную полку.
Замороженные полуфабрикаты и кадры
Ижевский хлебозавод №3 в текущем году планирует увеличить продажи на 41% — за счёт поставок замороженных полуфабрикатов за пределы республики. География вырастет с 12 до 19 распределительных центров, включая новые точки в Богородске, Подольске и Москве.
В «Удмуртской хлебной компании» работает около 1 тысячи человек. Предприятие ведёт социально значимую работу: в этом году поддержку получили Сарапульская городская больница, многопрофильный колледж, молодёжный центр, детско-юношеский центр, центр детского технического творчества, Покровский кафедральный собор и другие.
Ранее по теме
- В Удмуртии запустили птицефабрику «Вараксино» на 638 тысяч птицемест
- ЗМК в 2025 году увеличил выпуск продукции бренда «Обнимама»
- Хлеб как бизнес: как получить грант на сельскую пекарню и что нужно знать о тестировании компетенций
🔗 Источник: ria.ru