В России собрали первый экспериментальный коммерческий урожай бананов, достигших полной зрелости. Пробу весом около 150 кг направили на лабораторные исследования в Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК». Проверка станет одним из этапов перед реализацией первых отечественных бананов.
Плоды выращены в тепличном комплексе КФХ «100 гектар» в Сочи, где в августе 2025 года высадили 300 банановых растений. Основу посадок составляют промышленные сорта Гранд Найн и Кавендиш, которые широко используются в том числе при поставках из Эквадора.
Сейчас плодоносят 120 растений, ещё 45 находятся в стадии цветения. Первый ствол растения даёт 10–15 кг бананов, второй — 30–35 кг, а в дальнейшем урожайность может превышать 50 кг с растения.
Проверка в лаборатории
Специалисты ЦОК АПК проверят спелые бананы на соответствие ГОСТ 35258-2025, оценят вкус и другие органолептические показатели, сахаристость, а также содержание калия, магния и фосфора. В мае лаборатория уже исследовала сочинские бананы на более ранней стадии зрелости — тогда содержание магния в российских плодах оказалось почти вдвое выше, чем в исследованных импортных аналогах.
Условия выращивания
Для бананов в сочинских теплицах зимой поддерживают температуру 20–22 °C, летом — не выше 35 °C. Растения получают влагу с помощью капельного полива и системы «искусственного тумана». Одновременно специалисты экспериментируют с различными составами грунта для повышения урожайности.
Реализация
Первую партию объёмом около 150 кг планируют продавать непосредственно на территории тепличного комплекса: покупатели смогут выбрать и приобрести свежесрезанные плоды. Выход в торговые сети начнут рассматривать позднее, после увеличения объёмов производства.
Проект реализуется под эгидой АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», а селекционную работу и адаптацию культур курирует НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии.