Минпромторг России предлагает с 1 сентября 2026 года расширить обязательную маркировку на полуфабрикаты и замороженную пищевую продукцию в потребительской упаковке. При этом новые правила планируется вводить постепенно.
Ведомство подготовило изменения в правила маркировки бакалейной и другой пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку. Поправки предполагается внести в постановление правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682, они опубликованы на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Поэтапное внедрение маркировки средствами идентификации предусматривает несколько сроков. С 1 декабря 2026 года она станет обязательной для замороженных овощей и овощных смесей, фруктов, ягод и грибов. С 1 февраля 2027 года требования распространятся на мороженую и подмороженную пищевую рыбную продукцию, рыбные кулинарные полуфабрикаты и замороженные вторые блюда с рыбой.
С 1 апреля 2027 года маркировка будет обязательной для туш и тушек птиц, полуфабрикатов и субпродуктов замороженных и охлажденных из мяса и мяса птиц, а также для полуфабрикатов и замороженных кулинарных изделий, включая первые и вторые блюда.
С сентября 2026 года участники рынка, как предполагается, должны будут регистрироваться в государственной информационной системе маркировки «Честный знак». Представлять сведения об обороте и выводе маркированной продукции из оборота потребуется с 1 сентября 2028 года, а поэкземплярный учет начнется с 1 марта 2030 года.
По данным Высшей школы экономики, которые приводит Минпромторг, доля незаконного оборота полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции на рынке РФ составляет 19%. В пояснительной записке отмечается, что обязательная маркировка поможет сократить объемы незаконного оборота, снизить его влияние на развитие социальной сферы и экономики страны, а также повысить уровень безопасности и защиты жизни граждан.
В России с конца 2025 года проходит эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции в системе «Честный знак», участие в нем добровольное.
Источник