За январь–сентябрь 2025 года в Калининградской области произведено свыше 2,5 тыс. тонн сливочного масла, что на 76% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства.
Крупнейшим производителем по объему выпуска является компания «Залесский Фермер», на долю которой приходится около 42% регионального рынка сливочного масла. Далее следуют «Гусевмолоко» с долей 21% и «Экомолпродукт» с 13%.
В текущем году к производству сливочного масла также приступило предприятие ООО «ДМС Восток», что расширило совокупные мощности области. Власти связывают рост выпуска с устойчивым спросом на локальную молочную продукцию и действующими мерами поддержки переработчиков.