В Чебоксарах начал работу пятый всероссийский фестиваль «Зеленое золото России». Мероприятие объединяет производителей хмеля и пива, представителей научного сообщества и профильных ведомств для обсуждения развития отрасли.
В этом году площадка собрала 28 производителей — от крупных пивоваренных компаний до крафтовых лабораторий, а также 35 заведений общественного питания. По словам премьер-министра Чувашии Сергея Артамонова, ключевой задачей фестиваля остается деловая программа, направленная на выработку новых стандартов качества и консолидацию экспертов со всей страны.
Деловая программа и конференция
Программа разделена на культурную и деловую части. 30 июля состоится конференция «Российский хмель», в которой примут участие 58 отраслевых экспертов из 19 регионов. Запланированы две тематические сессии.
Первая сессия будет посвящена стратегии развития хмелеводства в Чувашии и новым вызовам. Вторая сфокусируется на молекулярной диагностике патогенов, подготовке кадров, мерах господдержки, развитии питомниководства и ускоренном импортозамещении.
Важно! Акцент на импортозамещении и развитии питомниководства в программе фестиваля отражает ключевую проблему отечественного хмелеводства — зависимость от зарубежного посадочного материала. Создание собственной селекционной базы критически важно для обеспечения сырьевой безопасности пивоваренной отрасли.
Итоги и масштаб мероприятия
Вице-премьер — министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев отметил, что фестиваль работает в рамках проекта «Российское село», который помогает прорабатывать законодательные инициативы и меры финансовой поддержки АПК. За годы проведения мероприятие привлекло более 100 профильных экспертов: ученых, технологов, селекционеров и переработчиков.
Общая посещаемость фестивалей за все годы достигла 160 тысяч человек. В них приняли участие представители 200 делегаций из различных регионов России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Фестиваль продлится до 1 августа.