Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») представили новые разработки по исследованию кормов и кормовых добавок на конференции в Томском политехническом университете.
Методика определения йода в кормах и кормовых добавках с использованием масс-спектрометрии позволяет впервые надёжно определять минерал без применения отдельных трудоёмких процедур. Разработанный способ пробоподготовки решает ключевую проблему потери летучих соединений йода при кислотной минерализации, обеспечивая их полную стабилизацию в растворе.
Также учёные ВГНКИ создали высокочувствительную методику одновременного определения водорастворимых витаминов (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) в кормовых добавках. Анализ выполняется методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (ВЭЖХ-МС/МС).
Обе работы посвящены актуальным вопросам контроля качества кормовой продукции с применением современных инструментальных методов анализа. Внедрение их в практику необходимо для обеспечения здоровья животных, повышения их продуктивности, оптимизации производственных процессов и соблюдения требований безопасности.
Почему это важно
Йод — критически важный микроэлемент для животных. Его дефицит приводит к нарушению функции щитовидной железы, снижению продуктивности и ухудшению репродуктивных качеств. Однако при кислотной минерализации — стандартном методе пробоподготовки — летучие соединения йода теряются, что искажает результаты анализа. Новая методика ВГНКИ решает эту проблему: способ пробоподготовки обеспечивает полную стабилизацию йода в растворе, что делает анализ достоверным.
Кроме того, разработанный подход позволяет совместить определение йода с анализом токсичных элементов в рамках одной пробоподготовки. Это экономически выгоднее, чем проводить два отдельных исследования.
Восемь витаминов за один анализ
Методика одновременного определения восьми водорастворимых витаминов — не менее значимая разработка. Традиционно каждый витамин группы B требует отдельного анализа, что занимает время и ресурсы. Новый метод на основе ВЭЖХ-МС/МС позволяет за один цикл определить содержание тиамина (B1), рибофлавина (B2), ниацина (B3), пантотеновой кислоты (B5), пиридоксина (B6), биотина (B7), фолиевой кислоты (B9) и цианокобаламина (B12). Для производителей кормов и добавок это означает ускорение контроля качества и снижение затрат на лабораторные исследования.
Источник