Сотрудники Лаборатории геномных исследований в растениеводстве завершили работу по гранту РНФ №24-76-00048 «Природа алюмоустойчивости генотипов овса и её взаимосвязь с хозяйственно-ценными признаками и свойствами». Задача проекта — получить культуру, которая выдерживает токсичное действие алюминия.
Почему кислая почва бьёт по зерну
На полях с повышенной кислотностью растения испытывают сильный стресс. В такой среде резко растёт концентрация подвижного алюминия: он отравляет корневую систему и препятствует усвоению влаги и питательных веществ. Как следствие, снижается не только объём урожая, но и его качество — растение теряет незаменимые аминокислоты, а структура белка в зерне разрушается. Для сельхозпроизводителя это оборачивается прямыми убытками: зерно утрачивает питательную ценность и становится неполноценным компонентом как для продовольственного рынка, так и для комбикормовой промышленности.
Как измеряют потери белка
Чтобы разобраться, каким образом почвенный стресс отражается на качестве зерна, тюменские исследователи привлекли современное аналитическое оборудование. В 2025 году сотрудники лаборатории прошли профильное обучение в Санкт-Петербурге у ведущих разработчиков такой техники. Теперь прибор «Капель-205» позволяет методом капиллярного электрофореза определять аминокислотный состав растений с точностью до молекулы. Это даёт возможность увидеть, какие генотипы овса сохраняют высокий уровень полезного белка вопреки агрессивной среде.
Что уже сделано
По результатам анализа учёные выявили наиболее стойкие родительские линии овса и провели их скрещивание. Потомство должно унаследовать природную защиту от алюминия. Работа шаг за шагом приближает российскую науку к созданию высокоадаптированных сортов, которые позволят хозяйствам стабильно получать ценное высокобелковое зерно даже на традиционно сложных и закисленных полях.
Ранее по теме
- Татарстан выделил гранты на аграрные исследования: от кормов для телят до устойчивой пшеницы
- Учёные собрали RiSpy: софт распознаёт CRISPR-правки в рисе без реестров
- Эффективность азота в селекции: от NRT-транспортеров до «умных растений»
🔗 Источник: agroxxi.ru